１日、１日暖かくなると同時に花粉や黄砂、PM2.5、紫外線とお肌への刺激は耐えません
ここで、少しでも強いお肌を作るために
外からのお手入れだけでなく、内からのお手入れが必要です
内からのお手入れとは、、、
お肌を作る元＝食事
ということで美肌レシピをご紹介
我が家のある日のメニューです
＊ポテトと牛肉のトマト煮込み＊
材料:
赤身牛肉(たんぱく質＝お肌の元)
玉ねぎ(血液をサラサラにする)
赤パプリカ(ビタミンC)
じゃがいも(ビタミンC)
トマトソース(リコピン＝抗酸化)
牛肉にはお肌の元になるたんぱく質のほか、赤身のお肉にはカルニチンが多く含まれ脂肪代謝を助けてくれる働きがります
玉ねぎにはアリシンと言う成分が含まれ血液をサラサラにしたり、血糖値の上昇を抑さえ疲労回復にも効果があります
赤パプリカはピーマンの中でも一番ビタミンCが豊富。ビタミンCはシミの抑制や美白にも効果的。また、お肌に欠かせないコラーゲンをつくる材料でもあります
じゃがいももビタミンCが豊富でほかの野菜よりビタミンが壊れにくい食材です
トマトにはリコピンが豊富でリコピンには強い抗酸化力があり老化防止に効果があります
オリーブオイルは血中のコレステロールをコントロールしてくれる作用もあります
これらを合わせると最強の美肌レシピが誕生
！
この日は、4男が夕飯作りを手伝ってくれました
切った野菜をフライパンに入れたり混ぜたり2才でも出来ることをお手伝い
少しずつ出来ることが増えるって楽しいですね
これから春休み
一緒にお料理してみるのもいいですね