前回の食べて作る若返りの薬 で出てきた「若返りの薬」メラトニンの材料であるセロトニンを効果的に作るには・・・
トリプトファンを摂取すること
トリプトファン必須アミノ酸の一種でコレストロールや血圧・更年期障害の軽減・不安や緊張を和らげうつの抑制にも効果があります
トリプトファンを多く含む食材には高野豆腐・湯場・かつお節・大豆などがあります
トリプトファンだけでなくビタミンB6・ナイアシン・マグネシウムと一緒に摂取するとより効果的です
ビタミンB6
タンパク質やしぼうの代謝を促進する作用があり、女性の月経前症候群にもビタミンB6は有効です
かつお
まぐろ
さんま
牛レバー
ナイアシン
糖質・脂質・アルコールの代謝に必要なビタミン
たらこ
かつお
ぶり
さば
豆類
牛乳
マグネシウム
新陳代謝を調節しストレスを跳ね返す抗ストレスミネラル
ごま
玄米
納豆
海草類
こうやって見るとトリプトファンはメラトニンを作り鎮痛や精神安定効果が有り良いことばかりですが、注意しなければいけないこともあります。
過剰摂取すると肝硬変を引き起こす可能性があるということです
良い薬も過ぎれば毒となるといううことですね
バランスの取れたお食事の上で上手にとりいれてくださいね