帰宅後、妻と息子が出掛けるというので夕飯を作る事に。
先日近所のレストランで食べたチョップサラダと塩唐揚げを作ってみました！
色々な野菜を1センチ角に切り、ドレッシングで和えるだけ。
今日は、レタス、胡瓜、パプリカ、ブロッコリー、サラダビーンズなど。
生野菜は好きですが、食べ難くいつもこぼしてしまうので、スプーンですくって食べ易く色々な食材を一度で食べれるチョップサラダ、大変気に入りました！
食事中に、元アシスタントの亀田くんからの電話。
先週、用賀にサロンをオープンしたそう！
おめでとう‼︎ 詳しい情報が分かり次第、ブログでも紹介したいと思います！