こんにちは、ニチ（Nichi）です。
今日の夕飯は特製トロトロ湯豆腐！！
■材料
・絹ごし豆腐
・帆立て貝柱
・チンゲン菜
・長ネギ
・卵
・ショウガ
・鶏ガラスープの素
・ごま油
・酒
・醤油
・片栗粉
・豆板醤
①食材をカットする
チンゲンサイは根元を洗い、縦四つくらいに割り、5cmくらいの長さにカット
ねぎは5cm長さの細切りに
豆腐は水気をきり、6等分にカット
ショウガは細切りにしておく
②調理
鍋にごま油をひいて中火で熱し、ねぎを炒める。
さらにチンゲンサイを加えてサッと炒めて
水・鶏がらスープの素・酒・しょうゆ、帆立て貝柱を加える
煮立ったら水溶きかたくり粉を加え、とろみをつけて
溶き卵を回し入れる。
豆腐を加え、サッと煮て火を止める。
しょうがと豆板醤を添え完成！！
寒い冬でも身体が暖まるお手軽料理です！！
ぜひお試しあれ！！
本文の前にぜひ
人気ブログランキング応援（クリック）お願いします！
クリックありがとうございます！m(._.)m
さて家財道具で、とても重宝しているもの
それは
キッチンワゴン！！
とくにキッチンが狭い場合、
物が収納できる＆調理などのスペースが広くなる！！
というメリットがあります。
またキャスターがついているので
移動も楽！
リビングに持ってきて、サイドテーブルとしても使えます！
逆に、これは失敗した！！
というものは
冷蔵庫！！
もちろん冷蔵庫は必需品なのですが
一人暮らしなので、私の購入したものは
117Lのもの
これでも十分と思ったのですが
冷凍庫は小さいし、
毎日自炊をしていると
開封した調味料など
冷蔵庫に入れたいものが結構あり
このサイズでは全然足りませんでした
正直、買い直ししたいくらいです。
（今の冷蔵庫を引き取ってくれる人がいれば、即買い直しするんですが）
おそらく自炊とかはほとんどしないようであれば
このくらいのサイズでいいと思いますが
一人暮らしでも、食材や調味料を保存したい人は
最低300L
できれば400Lくらいのものがいいと思います。
これから一人暮らしをする方などは
ぜひ参考にしてみてください！！
ホームページ・スマホサイトなどの企画から制作・運用まで株式会社フラットインターナショナルにお任せください！ 
マジシャン ニチのLINEスタンプもよろしくお願いします
