狸さんのお食事処にも潜入!!
まず気づいたのは・・お洒落♪
オフシーズンでガラガラの大湯に浸かって
夕方から降り始めた雪が舞う温泉街を散策して
からだをクーリングしてからお邪魔します。
まずはビールでしょう～♪かんぱぁ～い!!って
いう相手はおらず。。おひとりさまです。
実は同じテーブルにはオーストラリア人（たぶん）
の方々が盛り上がっていて結構なアウェイ感（笑）
tanukiさんのメニューの一部。
結構種類があるのねん。
生のお魚が食べたかったのでこちら。
マグロとアボカド～海苔ソース～
店内の雰囲気にあったお洒落なひとさら。
にっぽん人的には醤油をかけて食べたかったわん。
でも、そいそーすっていう勇気がなかったわん。
「地元でとれた4種のキノコ」 という名の
メニューです。これがなかなかの絶品♪
それぞれ調理法が異なっていて、キノコに
あった味付けがされていました。
調理場を見ると、全員外国の方々の姿!!
最近よく飲むようになったハイボール。
ひとりチビチビとやっていたわけですが、
店員のひとりは日本人のお姉さんでした。
大学生くらいの子でしたが、同じ日本人目線
でのお話に付き合ってくれてありがたかったわん。
それにしても、お隣は英語をしゃべっているハズ
なんだけど・・全然理解不能なんだな。。
揚げ豆腐です。これも美味し♪
野沢温泉の大湯前にできたお洒落な
新しいお店は、「良かった」というのを
確認して、ハシゴでもしようと・・・・・
同じ建物の地下のバーにでも
寄ってみようかな。。
ということで。
覗いてみたけど誰もいなかったので
今回はやめておきました。。
おそらくスキー場もオープンした今頃は
盛り上がっていることでしょう♪
あまり飲まずに翌朝を迎えました。
夕べの雪で１５㎝くらいは積もったようです。
朝は７時から営業。
ホットのコーヒーもお洒落。
グラスでの提供でちょいと驚きましたが、
酸味が強くフルーティーな味で、いい豆を
使用しているんだなぁ～という一杯です♪
朝食はこちら。
ご飯が小皿での提供でちょいと驚きましたが、
もっとすごいサプライズはお味噌汁!!
お豆腐が浮遊するほどの濃さなんだわん～♪
味噌も濃いのも好きなので、自分はOKでしたが、
ちょいと他の日本人はビビるかもしれない。。
日本の食材を、来日された外国の方々の解釈で
調理されたメニューが楽しめました。
英語が喋れればなぁぁ～。
ほんじゃぁまた。