久しぶりに塩原方面に行ってきました。昨年の塩原マラソン大会以来です。
あの時はちょいと苦い思い出がありまして・・・・・。
釜彦さんというスープ入り焼きそばが美味しいお店があるのは知っていたのですが、新店舗に移られた
のをうっかり忘れておりまして、マラソン会場の塩原小学校から、わざわざ歩いて旧店舗に行ったのに
看板だけ残っているのみ。。 ２０１１年の１０月にこちらに移られています。まだ「食べログ」には旧店舗
の情報も残っていますのでご注意を～★ （←と言っても、既に超有名ですから大丈夫ですね・・(＾＾ゞ ）
体まで凍ってしまうんじゃぁないかというくらい寒い日でしたが、中はポカポカ～。
初めて頂く、スープ入り焼きそば！！
見た目はしょっぱそうに見えるのですが、あっさりなのです。鶏がらと野菜を煮込んだラーメン用のスープに、焼きそばを入れたという説明がありましたが、これがうまいこと融合されていて不思議な美味しさ。
ただ、これを自宅でやっても、おそらく大失敗するような気がします。
このスープ入り焼きそばの味をうまくまとめているのは、おそらく ‘秘密のスパイス’
あの不思議に美味しい味が気になって、皆リピーターになるわけですね・・。おそらく自分も・・(^_^)v
ところで塩原といえば、今年もまた、塩原湯けむりマラソン大会 が開催されます。
自分は１０kｍの部でエントリーしました。
マラソンを走って、温泉に浸かって・・〆は釜彦さんのスープ入り焼きそば！
なんてどうでしょうか～？？ この時期は桜も綺麗だし～★
【塩原湯けむりマラソン大会公式ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ】
http://www.siobara.or.jp/marathon.stm
【釜彦】
住所： 那須塩原市塩原2611
電話： 0287-32-2560