親バカだと思われたくないので、
ブログが娘の話ばかりにならないように気をつけていたのに、
娘さんの話が多いですね
とよく言われる。
たまに、
メッセージ的なブログ記事を書いて、
良い記事書いたなぁ、なんて自己満足を感じていたのに、
あまり印象に残ってないんだな。
文章力を磨かねば。
自家製ハム作りのその後の話。
１週間経っていないけど、
塩とコリアンダーをすり込んで冷蔵庫で寝かせていた肉を
昨晩のうちに薫製缶に入れた。
朝、起きて様子を見てみるとこんな感じ。
上段はチーズ。
６Ｐチーズをついでに薫製にした。
チーズの薫製は何種類かやってみたんだけど、
僕の場合は雪印６Ｐチーズが一番おいしく出来上がる。
肉は、ハムというよりチャーシューみたいになってた。
何かにくるんで薫製にした方が良かったかな？
とにかく、あとは茹でるだけ。
出社する前に鍋に入れてきたので、後は妻に任せよう。
ところで、
今更だけど、ハムの作り方ってこれで合ってるんだろうか？
今月から本格的に実施している減量計画。
上がったり下がったりしながら、
11日目の今日で、１．８ｋｇほどやせた。
すぐにやせるもんだと思ってたけど、
ジムのトレーナーによると脂肪１ｋｇを減らすのに7200kcal必要らしい。
あと、
一気に体重を減らそうとすると、筋肉も一緒に落ちるらしい。
結構長期戦になりそうだな、ということで、
無理しすぎずに日々確実に減らしていく作戦にしてる。
朝はがっつりと食べ、
昼は控えめに食べ、
夜は野菜や海草などを少し食べる。
酒を飲むときは、赤ワインのみ。
もちろん飲みすぎないように。
体重はまだまだだけど、お腹のまわりが少し楽になった。
それだけでも窮屈なストレスを感じなくなって、健康になった気がする。
引き続き、暴飲暴食に気をつけながら健康的に痩せていこう。