ダシ | 渋谷ではたらくヒストリエ

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ヒストリエのつぶやき




以前お世話になった指圧師の方が、


「血の病気以外だったら、血流を良くすれば改善できるよ。」


とおっしゃってましたし、



誰か忘れたけど、


「冷たいものを食べるから、内臓の病気になるんだ。」


って言ってたし、



世界旅行中の友人2106 が、


ひたすら味噌汁を飲んで、

約1ヶ月半で25kgのダイエットに成功したし、



実家に帰ると、


食後の温かいお茶がなんかほっとするし。



娘が、


「スープちょうだいっ!」


て最近やたと言うし。



要は、


毎食、温かいスープを飲むっていうのが、

身体には相当良いんじゃないかと思って、


スープ作りを趣味にすることにした。


という話。



とりあえず第1回目は、

昆布ダシから挑戦してみたのだけど、


やっぱりダシは奥深いね。


全然ダメ。


最後は結局、市販の粉末のダシを入れて味を調整することになった。



今回は写真をとり忘れたけど、


これからは

時間がある限り毎週末にスープを作ってブログで紹介しようと思う。



※テーマのカテゴリに「スープ」を追加しました。