七輪で炭火焼。
まずはねぎ焼き。
ただねぎを焼いて、しょうが醤油をつけて食べるだけ。
なのに、甘くてうまい。
しいたけとエリンギも、きのこの香りが残って激うま。
鳥のささみは焼き鳥にして、梅肉で食べた。これも激うま。
燻製にしたあじは、想像以上に激うま。妻も感動してた。
はまぐりも激うま。
七輪で焼いた食材は本当にうまい。
なんともいえない達成感でいっぱい。
ビールも結構すすんでしまい、酔っ払いながらデザートを探して冷蔵庫へ。
発見したするめをどうしても焼きたくて、するめをデザートにすることにした。
もう食べられないけど、残った火で何か焼きたくなる気持ちってあるよね。
ビールももう１本いただきました。
しあわせな気持ちでかなり酔ってます。
充実した土曜日でした。
贅沢干物計画はこれにて達成です。
おやすみなさい。