振返 贅沢干物計画

日曜日の今日は、用事があるので早起き。

昨日は、２１：３０頃寝たので寝すぎかも知れないけど。

それにしても、昨日の七輪での炭火焼はうまかった。

チーズの燻製も過去最高の出来で、食べ過ぎると塩分摂取が気になるので

我慢したくらい。

で、日曜日になって冷静に振返ってみると、あれは干物ではなかったな。

自分でもブログに書いてた通り、「燻製」だった。

次回は、自家製ラーメン計画。

ラーメンは自宅でも作れるはず。

基本を学ぶため、今日は、本を買ってきます。