今日のお昼はこちら。
らあめん わや
福岡県小郡市乙隈
昨年オープンしこの日初訪問でたまたま1周年だったみたいです。１１時過ぎ数組のなじみ客らしき方々が早々に入店しにぎやかな店内。
食券機購入。店内変わった造りで外側を囲う形のカウンターのみ
卓上。白ショウガが珍しい（使いませんでしたが・・・）
茹で卵は先着１０名のサービス。替え玉orセット半炒飯の３０％増の券を頂いた上に一周年記念のくじで次回使えるチャーシュートッピング券もゲット。
ラーメン￥７５０ 麺大盛り（1.5玉）￥１００
Cセット（半チャーハン）￥３００
白濁クリーミーだけどなんとなく淡い？薄い？ビジュアル。
ニンニクを最初から淵にON。
半チャーハン。見た目そそります。実はインスタ見たって言うと半チャーハンが通常サイズに無料化出来ます。初訪問ながら遠慮なくボリュームUPしたので盛りが良いです。
無料のゆで卵入れて胡椒や擦り胡麻をIN。スープはあっさりしていて豚骨より塩味が先行。食べ進めるとどこかぼんやりした味でお湯感が強く、豚感の薄さが塩味でカバーされている感じ。個人的にはもう少し豚骨の旨味が欲しいところ。
麺量は1.5倍でも予想以上に「ボリュームあり。ずっしりした麺でこのスープとあまり絡まない印象。替え玉したら食べきれなかったかも。
バラチャーシューは薄め。スープもあっさりなのでもう少し味が染みてても良いかも。
焦げ感のある香ばしいチャーハンは一人前でお腹一杯になりました。
接客も良かったし色々とトッピングやフォロワーに対するサービスも良く今後に期待です。ご馳走様でした。