今日のお昼はこちら。
福間ラーメン ろくでなし
福岡県糟屋郡新宮町
11時オープン。すぐに続々とお客さんが。人気店のようです。
卓上。
メニュー。
注文は入口の食券制です。
セルフの高菜・紅ショウガ。高菜は激辛でした。
熟成豚骨（こってり）味玉ラーメン￥９５０ ライス￥１５０
ライスは大盛無料でしたが普通でも結構な量。
こってり豚骨は泡系も思わせる力強いビジュアル。
くさうま感ある第一印象。卓上ゴマをかけて頂きます。
スープをすすると見た目以上に濃厚で豚の脂感やエキスが
これぞ本場の博多ラーメンといった力強い味。
チャーシューも幅広いものは２枚。食べ応えもちょうど良い。
細麺ストレート。濃厚スープには最適解な麺。
味玉は結構半熟トロトロで個人的にはもう少し茹で目が良い。
替玉￥１５０
様子見だったけど現金で替え玉追加。
濃厚なスープは薄まる感じは少ないけど、卓上のタレをかけて最後まで美味しく頂きました。
ご馳走様でした。