緊急事態宣言発令に伴いまして
夜の営業時間を短縮しております。
3／7まで19時ラストオーダー、20時閉店とさせて頂いております。
ビストロ ヒマワリの
後藤 聖名(ごとう みな)です。
今日は 私の実家の母の話です。
今年米寿を迎える母は
昨年になって体が弱って来て
ついには歩けなくなりました。
ご飯も自分で食べることが出来なくなり 話をするのもやっと
という状態になってしまい
入院することになりました。
コロナの感染防止対策のため
面会も叶わず、
とても心配していたのですが
先日、半年ぶりに
退院できたので会いに行ってきたんです。
もう 歳も歳だから
回復して、前のように
元気な状態には戻れないだろうし、
家での生活も、無理かもしれない。
と 寂しいですが
おおかた諦めていたんです。
家に帰ってきても
自分でトイレにもいけないようなら
施設に入ってもらわないといけないね。
と兄弟で話をしていたんです。
それなのに
会ってみたら
驚くほど元気で
前より食欲はあるし
肌の色ツヤも前より良いし
声も前より張りがあって
しゃべるわしゃべるわ。。。
半年分の色々な話を一方的に
2時間に渡って聞かされたのでした。
さすがに 足はなかなか言うことを聞いてくれないらしく
トイレに行くのが精一杯みたいでしたが
私としては
母が実家に居てくれると思うだけで
嬉しくて、有り難かったです。
わがまま、気ままでも
元気な証拠！と嬉しく思えました。
それにしても
何故こんなにも元気になれたのでしょう。
おそらく 体が弱っていったのも、元気になったのも
原因は 生活スタイルと食べ物ではないかと想像しました。
あれ程 好き嫌いはだめと子どもには
厳しく言っていた母なのに
私も知らなかったんですが
母自身は食べ物の好き嫌いが激しくて
歳をとるにつれて
気ままにさらに拍車がかかり
食べる量が少ない上に偏った食生活で
栄養不足になっていたのだろうと思います。
以前は 私が母に食べ物について
何かやんわり伝えても
全く聞く耳持たずだったんですよ。
私の方も もう歳だから
今更 食習慣を変えるのは無理なんだと諦めていて、何も言わなくなっていたんです。
その母がなんと 退院したら
お母さんね、
もう なんでも食べれるようになったのよー！
って 5歳の子どもが言うみたいに得意げに言うんです。
嫌がって絶対に食べた事がなかった鶏肉も
固いから無理と言っていたレンコンも
歯に挟まるから食べられないって言ってたキノコも
食べられるようになったらしいのです。
この前もね、病院で出た牛肉が固かったのだけど、良く噛むことは脳に良いらしいから良く噛もうと思って食べたのよー。
レンコンもね、すこーし固いけど
これも お百姓さんやお料理するひとが
一生懸命に色々してくれて私の所まで来たんだから 食べよう。
と思って食べたのよー
そんな話を聞いて
全く、唖然としてしまいました。
半年間 病院で、気ままが出来ず
早く家に帰りたくて
頑張れたのかもしれませんが
いずれにせよ
半年間の病院生活のうちに
色々な気づきと学びがあったらしいのです。
本人も
病院は嫌だったけど
私には必要な経験だった。
そして今、退院できて本当に良かった！
と言っていました。
今回のことで、
何歳になっても「気づき」のきっかけがあれ変われるんだ！と言う事がわかりました。
他人をを変えようと思っても
その人自身が気付いて変わろうとしない限りは無理なんですね。
その人自身の学びのときが来るまで
いつまででも
見守る事も大事なんだなと改めて思いました。
「子サバのソテートマトソース」
三重県熊野漁港から直送のお魚です。
鯖はお好きですか？
小さいですが新鮮な鯖は
あっさりして身がふわふわです！
皆様にお会いするのを楽しみにしています！
お店の方も通常通り営業していますが
テイクアウト、お弁当もご予約を承っております
本日のお弁当1000円(パンかご飯を選べます)
1/2サイズの本日のお弁当600円
(お肉かお魚と パンかご飯を選べます)
ステーキ弁当2400円
(ニュージーランド産自然牧草牛のヘレステーキ)パンかご飯を選べます
ヒマワリ特製ふわふわオムライス800円
サラダ付き1000円
1/2サイズのふわふわオムライス600円
サラダ付き800円
グリーンサラダ200円
本日のスープ300円
ディナーセット3240円
(前菜、野菜料理、魚、肉、パンかご飯
ステーキディナーセット3888円
(ディナーセットのお肉料理が牛ヘレステーキになります)
オードブル盛り合わせ等 ご予算、内容は事前にご相談下さいませ。
テイクアウトのお料理は
作り置きをしていませんのでお作りするのにお時間がかかります。
ご予約はなるべく前日までに
当日の場合も なるべくお早めにご予約を
お願い致します
自然派フランス料理
ビストロ ヒマワリ
JR神戸線 六甲道駅から当店まで徒歩3分
阪急六甲駅から当店まで 徒歩約13分
阪神新在家駅から 当店まで 徒歩9分
WEB SITEで
オンライン予約が出来ます
こだわりの自然食のお惣菜のWEBショップ
お料理を販売中！
ご来店の場合は なるべくお電話でご確認下さいませ。
営業時間
昼 11時30分〜14時30分ラストオーダー
夜 17時30分〜21時00分ラストオーダー
(3/7までは19時ラストオーダー、20時閉店となっております)