こんにちは
ビストロ ヒマワリの
後藤 聖名(ごとう みな)です。
和歌山 雑賀崎港「金栄丸」直送
「赤舌平目のソテー白ワインソース」
こちら、兵庫県では
緊急事態宣言が延長されてしまいました。
予想はしていたものの 延長と聞いて
正直、精神的にしんどいなあと思ってしまいました。
あと少しの辛抱だ。と頑張って来ているから余計に応えますよね。
私だけではなく、
今多くの方が 知らず知らずのうちにストレスをためておられるかもしれません。
少し前に 夜、眠りが浅いと感じた事があったんです。
早めに床についても しばらくしたら目が覚めてしまったり、なかなか寝付けなかったり。
午後からのコーヒーをやめてみたりもしていましたが改善されず。
そんな時に私がいつも
自然栄養療法を学ばせて頂いている先生
の動画を見たんです。
イギリスで自然栄養療法士をされている
一美 キンロスさんです。
そうしたら
丁度 ストレスとマグネシウムについて話をしておられていて、ハッとしたんです。
そうだ！ 私もストレスで
マグネシウム不足になっていたに違いない。
それで、久しぶりにエプソムソルトバス(硫酸マグネシウム入りのお風呂)に入り、
(エプソムソルトもおすすめですよ)
更に マグネシウムたっぷりの沖縄の海の塩「ぬちまーす」を買ってきたんです。
安易にサプリメントで補うよりも
自然な形で 普通の食事で
栄養素が取れるなら
それに越したことはありませんよね。
ちなみにこのお塩
ぬちまーすの
マグネシウムは3360mg/100g当たり
食塩相当量は75.5g/100g
同じく国産の美味しい自然海塩
「海の精 あらじお」は
マグネシウム 370mg/100g
食塩相当量 86.36g/100g
精製塩
マグネシウム87mg/100g
食塩相当量 99.1g/100g
その差は歴然！！桁違いです。
しかも
ちょっとだけなめただけで
美味しいだけでなくて、
なんだか とても身体にも良いわー
と感じられたので もう一袋買って お店に持って行きました。
そうしたら
シェフも 美味しい！美味しい！
と どハマりしてしまい、
今、お店のお料理にもジャンジャン使っています。
これで お料理が美味しくなって、お客様が 益々健康になってしまうやん💗
クフフフ〜
とニヤけています。
このお塩、塩の中ではちょっとお高いのです。
マグネシウムが豊富なのは以前から知っていたのですが お値段を見て手を出せないでいたんです。
だけど 一度使ってみたら
お値段の事はぶっ飛びました
こんなに美味しいなら高くないです。
今回は
何ごとも 値段から入ってはいけない
という事を学びました。
「ぬちまーす」を使い始めて数週間経ち、
いつの間にか 夜は朝までぐっすり眠れるようになっています。 嬉しいです！
しかも 何回も言ってしまいますが
本当に美味しいんです！
良かったら試してみて下さいね。
ちなみに 同じく沖縄の塩で
「雪塩」という商品があります。
こちらも ぬちまーすと同じくらいマグネシウム、ミネラルが豊富なとっても美味しいお塩です。
どちらにするかは 手に入りやすい方にするとか、両方使ってみて
お好みで決められても良いのではないでしょうか
自然栄養療法士
一美 キンロスさんの動画です
自然栄養療法の事をとっても分かりやすく話して下さっていますよ
皆さまにお会いするのを楽しみにしています！
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