こんにちは
ビストロ ヒマワリの
後藤 聖名(ごとう みな)です。
近頃 つくづく大切だなと思う事があります。
それは 今出来ることを精一杯やる事！
このコロナ禍を通じて 益々こんな風に思うようになった人は少なくないと感じていますが
少しでも やってみたい事とか
行ってみたい所があって
それが可能であるなら
その気持ちを無視せず、大切にして実行したいと思うのです。
私の実感ですが
あれを やってみたいなとか、
あの事はやった方がよいな。
と思って、すぐに実行した時、大概とても良い流れになります。
そして何かをやるべき時に、
出来るのに やらないでいると
後から何かしらで、その代償を払う事になる気がしています。
例えば
学生時代、やるべき勉強をサボったせいで
後で苦労した。とか。
私の母は 私に、
本ならいくらでも買ってくれたのに、
可愛い洋服とかバッグとか女の子らしい物は一切買ってくれなかったんです。
勿論 そのおかげで今でも本は大好きで感謝していますが
就職して、親元を離れてから
私は着物の着付けの師範を取って
少ないお給料なのに、ローンを組むという代償を払っては着物を買っていました。
今、その着物達は箪笥の肥やしですが
そうやって その時は子どもの頃に
不足していた気持ちを取り戻そうとしていたのかも知れません。
家族に対する愛情も、忙しいからといって
軽んじていると
それも 後からなんらかの代償を払う事になるかも知れません。
家族の形は年齢と共にどんどん変わります。全て今しか味わえない家族の形なので
後回しには出来ないんです。
それから例えば
お金や時間を節約しようと思って
コンビニ食や菓子パンや
カップラーメンばかり食べていたりすると
後から 健康面での代償を払います。
もう これは絶対に！
ダイエットの為に極端な食事制限をしたりしても、
大概 後から反動で ドカ食いしてしまう事になりかねません。
極端な食事制限や 安価な加工食品ばかりの食事は 栄養が足りなくなるので
身体が もっと、もっと！と
過剰に求めてしまうからです。
だから 食べ過ぎや 病気や
疲れやすくなるのを防ぐためにも
やりたい事をすぐ行動に移せる行動力を生み出すためにも
普段からの きちんとした食事は絶対に必要だと私は思っています。
きちんとした食事は
栄養的に満たされるので適度な量で
満足感があります。
自分を大切にする事になるので
精神的にも満たされて安定します。
その結果、家庭円満になります。
身体と心が元気だと
仕事もはかどるし、良い判断が出来、
やりたい事がすぐに行動できる行動力とフットワークの軽さが手に入ります。
本当に良い事しかありません。
食事のお金や時間を節約しても 後から病気で仕事が出来なくなって収入が落ちたり 医療費がかさんだりしたら 元も子もありませんしね。
では、そのきちんとした食事とは
どんな物なのでしょう
それさえ知っていれば
ストイックな食事制限をしなくても
たまには羽目を外して外食を楽しんだり
好きな物を食べても平気になります。
私は3年前、イギリス在住の
一美 キンロスさんから
自然栄養療法の食を1年間のコースで学びました。
学ぶ前は 忙しい中、1年間も勉強時間を確保出来るのかという不安と、費用面でも 私には少し勇気がいるものでしたが
勉強してみたい！
という気持ちを大切にして行動して今は
本当に良かったと思っています。
一年間の勉強は苦痛どころか
毎月新しい課題が送られてくるのが楽しみなくらいでした。
その学びのおかげで 今、更年期真っ只中の年齢ですが、人生で一番元気で充実した日々を送っています。
一緒に自然栄養療法を学んだ同期のお一人が去年、ご夫婦でお店を始められたんです。
酷いアトピーを食事で克服され、
食の大切さを皆様に伝えるべく
始められた安心安全にとことんこだわっておられるお惣菜のオンラインショップです。
この方も、食事で健康と行動力と決断力を手に入れられたに違いないと思います。
今月の25日に1周年を迎えられます。
今、お仕事を一緒にさせて頂いていまして
ヒマワリのお料理も こちらのお店で販売して頂いているんですよ。
一美 キンロス先生のコースの魅力は
内容も素晴らしいものですが、
オンラインの講座でありながら受講生同士が仲良くなる仕組みを作って下さっています。
そして先生が受講生の一人一人に丁寧に向き合って下さるところなんです。
一美先生やこの時の仲間との出会いには本当に感謝しています。
私にとって今も、これからもずっと宝物です。
自然栄養療法の食事に
ご興味がある方にとって、
実は今がチャンスです！
年一回しかない
コースの募集が11月25日から始まるそうです。しかも内容が益々、パワーアップしています。
興味がある方、是非その気持ちを大切に
飛び込んでみて下さい！
人生には今という時間しかないんです！