冷え取り靴下と レッグウォーマーは捨てました | 神戸 六甲道の自然派フレンチ ビストロ ヒマワリのオープンキッチンから 

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ようこそ!ビストロヒマワリへ
農家から直送される新鮮な旬の有機野菜をたっぷり使用し、
添加物、化学調味料は使わずに
素材の持ち味を生かしたお料理を提供いたします。
ヒマワリで ホッ♪として元気になって頂けますように!
皆様のお越しをお待ちしております!

お知らせ
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を開催します
日時はもうすぐ 1月28日日曜日です。
お席は残り少なくなってきました。
ピン!ときたかたは 是非お越しくださいませ。
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こんにちは

ビストロ ヒマワリの
後藤 聖名(ごとう みな)です。


ニュースで 東京の方は凄い雪だと言っていましたが 神戸は雨が降ったり止んだりです。



雪と言えば 私は
雪がまあまあ降るまあまあの田舎で育ったのですが

子どもの頃から 雨の日も、雪の日も
自転車に乗っていました。


だから 神戸に出て来て 雪がうっすらと道に数ミリ積もっただけで 交通が麻痺してしまった事が衝撃的でした。


会社員だった当時 数ミリの雪の為に
昼過ぎになってやっと出社して来た人が沢山いたのが信じられませんでした。



子どもが小さい頃 雪の日に自転車に子どもを乗せて保育園に連れて行くと 
周りにギョッとされたことを今も覚えています。



長年の自転車のおかげで太ももがパンパンに育ちました。



今、お店を六甲道に移転して9ヶ月になります。

移転前のお店の時は
自転車で店と自宅を1日に
2往復 行き来していたのですが
今、帰りだけ歩くようになりました。

徒歩で片道15〜20分です。

9ヶ月も経って
最近やっと歩くのに 少し慣れて来て
地面を蹴れるようになってきました。



そのせいなのかは分かりませんが
毎年冬は レッグウォーマーが手放せなくて、それでも夜寝る時に足先が冷たくて辛かったのが 今では全く無くなりました。



レッグウォーマーは 邪魔になって
捨ててしまいました。



何年か前、絹と木綿の五本指靴下を4枚くらい重ね履きして「冷え取り」をやって、半身浴もやっていた時はちっとも冷えが取れなかったのに、


普通の靴下を1枚しか履いていない今の方が 冷えが無くなりました。



5本指靴下は破れ果てて捨ててしまいましたが 
靴下を1枚しか履かなくなり、
サイズが大きくなってしまった靴だけが後に残りました。



冷え取りをやっていた当時は
靴下が破れたり、風邪を引いては毒出しが出来たと喜んでいましたが 

冷え取りを卒業した今、靴下は殆ど破れません。
この冬はまだ一度も風邪もひいていませんが
毒を溜めているのでしょうか?


とにかく 今は帰り道の冷たい風も 心地良く感じているのは事実です。



シェフと二人 真夜中に 今日の月は特別大きいやら、対向車のライトが眩しすぎるやらとブツブツ無駄話をしながら歩いています。

太ももは今も相変わらずパンパンですが
膝上の肉が心持ちスッキリしたような気もします。

朝のヨガは やったりやらなかったりで
気まぐれですが せめて歩く事だけは
毎日続けようと思います。

自転車も心肺機能を高めたり、運動には違いないのですが 歩く事は 骨に負荷をかけるので 骨にとっては歩くことはとても良いみたいです。

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「さわらのソテー マスタードソース」

本日のランチのお魚料理です。

皆さんにお会いするのを楽しみにしております!

自然派フランス料理
ビストロ ヒマワリ 
 
 
住所
神戸市灘区深田町3丁目1-29
 
JR神戸線 六甲道駅から徒歩3分
阪急六甲駅から徒歩約13分
阪神新在家駅から 徒歩9分
 
 
営業時間
昼  11時30分〜14時30分ラストオーダー
夜  17時30分〜21時ラストオーダー
定休日 水曜日

 
 
※ ご予約フォームにてご予約頂きましたら 必ず返信致します。
まれにですが こちらからのメールが届かない場合があるようですので しばらくお待ちになって 返信がない場合は お電話にてお問い合わせ下さいませ。