後藤 聖名(ごとう みな) です。
「ピーマンと生ハムのケークサレ」
ケークサレって ご存知でしょうか？
フランス語で Cake(ケーキ) Sale(塩) という意味で
塩味のパウンドケーキのような お惣菜パンのような フランスの家庭料理です。
丁度 出始めた 丹波の山田さんの無農薬のピーマンと イタリア パルマ産の生ハムで 作りました。
グリュイエールチーズの優しい風味の中に ピーマンの苦味が 爽やかなアクセントにもなっています。
本日の「おすすめランチ」の最初の一皿 アントレ で お出ししました。
メニューに関して詳しくはこちらをご覧下さい。
ヒマワリのお料理は シェフが
その日に届いた 季節の素材を見てから
メニューを決める事が多いので
同じお料理には 二度と出会えないかも知れません。
その日のお料理との出会いも 楽しみにして お越し頂けたら嬉しく思います。
ヒマワリのお料理で ホッ♪として そして元気になって頂けますように！
皆様に お会いするのを楽しみにしております。
自然派フランス料理 ビストロ ヒマワリ
TEL 078-856-8839
兵庫県神戸市東灘区住吉宮町3－14－12フォレスタ住吉１
営業時間
昼１１：３０～１４：３０（ラストオーダー）
夜１７：３０～２１：００（ラストオーダー）
10名様～貸切のご予約を承ります。
ご予算、お料理内容等 まずご相談くださいませ。
お誕生日や記念日にデコレーションケーキを
お作りします。
アレルギー対応のケーキ
（乳製品、卵不使用など）もご相談下さい
いづれも３日前までに お電話にて承ります。
小さなお店ですのでご来店の際はなるべく
ご予約をお願い致します。
●JR大阪駅から JR住吉駅までは 快速で 約20分
●大阪方面から
新快速でお越しの場合 芦屋で快速に乗り換え
芦屋から快速で4分
●姫路方面から
新快速でお越しの場合 三宮で快速に乗り換え
三宮から快速で7分
●JR神戸線住吉駅から 徒歩３分
JR住吉駅からお店までの道順
http://ameblo.jp/nfbhimawari/theme-10053313698.html
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