こんにちは
後藤 聖名 (ごとう みな)です。
今日はずい分 暑くなりましたね。
ジンジャーシロップを作りました。
ひたすら 生姜をスライスし、レモン、スパイス、
甜菜糖と一緒に お水で煮ます。
このジンジャーシロップを
ソーダ割りにすると ジンジャーエール、
お湯割りにすると 生姜湯です。
生姜の香りがきっちりと効いた大人の味のドリンク。
お店でも 人気のドリンクです。
シロップを作った後の生姜、食べて見ると
まだまだ生姜の味が残っているので
お菓子に入れても良いのですが、
最近は シイタケを加え、お醤油で煮て
佃煮にするのがお気に入り。
少々レモンの香りが残っていますが、
細かいことは 気にせずに…
少し辛いですが ご飯のおともになります。
病みつきです。
これからの 暑い日は、お料理の前にまず一杯 ！
ビールも良いけど 自家製ジンジャーエールで乾杯！も おすすめですよ。
イベントのお知らせです。
食の安全セミナー
「知って納得！自分で選ぶ食の安心 安全」 全３回
（ランチ付き）
講師 岸和田在住「ごはんが主役の料理研究家」
おくの ひろみ先生
5/19(火)第一回 「化学のチカラで作る安売り肉と乳製品」
6/18(木)第二回 「子供の味覚を守る 日本のお出しと発酵パワー」
6/18(木)第二回 「子供の味覚を守る 日本のお出しと発酵パワー」
第三回 「添加物が美味しい？食品表示を読み解く」 は秋以降開催予定
お子様連れの方はお申込み時にお伝え下さい。
他の方にご迷惑になるような場合は お席をはずしてくださるなど
ご配慮をお願いします。
「まどか先生の椅子ヨガ＆アロマの足湯
＆ヘルシーランチの会」
5/30(土)１０：１５～１３：３０
テーマ 「梅雨の憂鬱 吹き飛ばそう！」
ヨガとアロマの足湯で
梅雨の時期の 体の冷えやだるさを改善、
ホルモンバランスを整え
リフレッシュを目指します。
ヨガの後は皆でランチタイム。
会費 ３３００円 ワンプレートベジランチ（デザート付き）込
お子様連れ可 お申込みの際にお伝え下さい。
各種イベントの お問い合わせ・ お申込みフォーム
自然派フランス料理 ビストロ ヒマワリ
TEL 078-856-8839
10名様～貸切のご予約を承ります。
ご予算、お料理内容等 まずご相談くださいませ。
お誕生日や記念日にデコレーションケーキを
お作りします。
アレルギー対応のケーキ
（乳製品、卵不使用など）もご相談下さい
いづれも３日前までに お電話にて承ります。
兵庫県神戸市東灘区住吉宮町3－14－12フォレスタ住吉１Ｆ
営業時間
昼１１：３０～１４：３０（ラストオーダー）
夜１７：３０～２１：００（ラストオーダー）
小さなお店ですのでご来店の際はなるべく
ご予約をお願い致します。
●JR大阪駅から JR住吉駅までは 快速で 約20分
●大阪方面から
新快速でお越しの場合 芦屋で快速に乗り換え
芦屋から快速で4分
●姫路方面から
新快速でお越しの場合 三宮で快速に乗り換え
三宮から快速で7分
●JR神戸線住吉駅から 徒歩３分
JR住吉駅からお店までの道順
http://ameblo.jp/nfbhimawari/theme-10053313698.html
ホットペッパーグルメ
