「淡路産 鯛とじゃが芋のポワレ」
こんにちは 後藤 聖名（ごとう みな）です。
最近 雨続きでしたが 今日は久しぶりに
気持ちよく晴れましたね。
写真は 本日のランチ
「淡路産鯛とじゃが芋のポワレ」です。
鯛が美味しい季節です。
今頃の鯛を「桜鯛」と呼んだりしますが、
つくづく 日本語って 美しいですね。
鯛に薄くスライスしたじゃが芋をのせて
じっくり ゆっくり焼くと
蒸し焼きになって、ふっくら しっとりと焼きあがりました。
ヒマワリのお料理で ホッ♪として
そして元気になって頂けますように！
皆様にお会いするのを楽しみに
お待ちしております！
イベントのお知らせ
4/18(土) 「天然石で作ろう！ミニサンキャッチャー」
（ランチ付き）
御影のパワーストーンショップ「クレセント」さんとの
コラボイベントです。
現在中学生から70代の方まで
幅広い年代の方にお申し込み頂いています。
親子での参加もお待ちしております！
食の安全セミナー
「知って納得！自分で選ぶ食の安心 安全」 全３回
（ランチ付き）
講師 岸和田在住「ごはんが主役の料理研究家」
おくの ひろみ先生
5/19(火)第一回 「化学のチカラで作る安売り肉と乳製品」
6/18(木)第二回 「子供の味覚を守る 日本のお出しと発酵パワー」
6/18(木)第二回 「子供の味覚を守る 日本のお出しと発酵パワー」
第三回 は秋以降開催予定
「まどか先生の椅子ヨガ＆アロマの足湯
＆ヘルシーランチの会」
5/30(土)１０：１５～１３：３０
テーマ 「梅雨の憂鬱 吹き飛ばそう！」
ヨガとアロマの足湯で
梅雨の時期の 体の冷えやだるさを改善、ホルモンバランスを整え
リフレッシュを目指します。
ヨガの後は皆でランチします。 ワンプレートベジランチ（デザート付き）
会費 ３３００円
各種イベントの お申込みフォーム
自然派フランス料理 ビストロ ヒマワリ
TEL 078-856-8839
10名様～貸切のご予約を承ります。
ご予算、お料理内容等 まずご相談くださいませ。
お誕生日や記念日にデコレーションケーキを
お作りします。
アレルギー対応のケーキ
（乳製品、卵不使用など）もご相談下さい
いづれも３日前までに お電話にて承ります。
兵庫県神戸市東灘区住吉宮町3－14－12フォレスタ住吉１Ｆ
営業時間
昼１１：３０～１４：３０（ラストオーダー）
夜１７：３０～２１：００（ラストオーダー）
小さなお店ですのでご来店の際はなるべく
ご予約をお願い致します。
●JR大阪駅から JR住吉駅までは 快速で 約20分
●大阪方面から
新快速でお越しの場合 芦屋で快速に乗り換え
芦屋から快速で4分
●姫路方面から
新快速でお越しの場合 三宮で快速に乗り換え
三宮から快速で7分
●JR神戸線住吉駅から 徒歩３分
JR住吉駅からお店までの道順
http://ameblo.jp/nfbhimawari/theme-10053313698.html
ホットペッパーグルメ
