「仏産B.B.C.ポークのロースステーキ 有機ブルーベリー風味のソース」 | 神戸 六甲道の自然派フレンチ ビストロ ヒマワリのオープンキッチンから 

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ようこそ!ビストロヒマワリへ
農家から直送される新鮮な旬の有機野菜をたっぷり使用し、
添加物、化学調味料は使わずに
素材の持ち味を生かしたお料理を提供いたします。
ヒマワリで ホッ♪として元気になって頂けますように!
皆様のお越しをお待ちしております!

投稿写真

「仏産B.B.C.ポークのロースステーキ 有機ブルーベリー風味のソース」
この豚は亜麻やアルファルファなど 与える
飼料を工夫する事により、「オメガ3」を
含む 健康的な豚になったそうです。
「オメガ3」は青魚の油に多く含まれていて
悪玉コレステロールを下げ、血液をサラサラにしてくれる油です。
豚の健康はもちろんの事、それを食べる人間の健康にも良いということですね。
脂身もしつこくなく、あっさりと食べられます。