発売元の、ハワイ特産のコナコーヒーやパンケーキミックスなどを製造販売する、MULVADI社の公式サイトは下記です。
MULVADI公式サイト（英語）
https://mulvadi.com/
MULVADI製品情報・パンケーキミックス（英語）
https://mulvadi.com/collections/pancake-mix
わたしが買ってきたのは、↑のパンケーキミックスの上段右側のココナッツ味。8オンス入りは他にも4種類のフレーバーがあり、現地での販売価格は$3.50（日本円換算で385円ほど）です。
↑MULVADIパンケーキミックス・ココナッツ味 8オンス
作り方は簡単で、一応パッケージ（中袋）の裏に英語で説明もあります。そんなに難しくない英語ですので、娘さんの電子辞書（！）や、昔使った英和辞典を使って、ご一読ください。必要量のパンケーキミックスをボウルなどに取り、指定された量の水を加えて、ダマにならないようによく混ぜます。
これを、190℃に温めたホットプレートに載せて、裏面が焼けてきて、ヘラで押してみて中まで火が通ってきたのを確認したら、「1度だけ」裏返して反対側を焼いたら、出来上がりです。
↑ミニグリルパンで焼き始めたところです（以下3枚、撮影はローズウェイさん。ありがとうございます♪）
↑裏返して、反対側を焼いているところです。
↑半分に分けたところ。これで、大きさはだいたいCDジャケットサイズです。
このパンケーキミックスはあらかじめフレーバーが入っているので、個人的にはなにもかけないのが好みですが、シロップやバターをかけたいひとはお好みで。
お盆休みにハワイに行って、「現地出発日にドル札現金が余ったけどどうしよう？」という時、ABCマートで買ってくるのもいいかもです。おいしかったですよ♪