オサズの年中さんでの幼稚園生活も残り2日となりました。。。
明日は卒園式、翌日は終業式
本当に月日の流れの速さに驚くばかりです！！！
あの日からいろいろなことが自分の中で変わり見直すことにもなったのですが
ほとんど変わらないこちらの地方では何不自由なく生活しているのも事実です・・・
現地では実際に経験しないと分からない恐怖と不安、不便な生活だと思います
私にはそれを想像することもできないのですが、
生活のいろんな場面で震災の事にリンクし考えるようになりました！
今するべきことなのか、必要なものなのか、我慢するべきでないのか。。。
芸能界やスポーツ選手のようにエールを送ったり、多額の義援金を送ったりできない変わりに
日々の生活を見直し少しでも力になれたらと・・・
そして私と同じような立場の方からアドバイスを頂き、また参考になってもらえれば幸いです*
先週の夕ご飯(*^ー^)ノ
マーボー丼
ニラ玉
蒸しキャベツマーボーは豆腐だけでなくいろいろな野菜でも作ることができ丼にすれば
洗い物も減ります☆
いつも１杯分だけ先に取り分け、翌日の自分の昼食用に残しておきます♪
ニラ玉も少し取り分けておくとお味噌汁の具にしたりと朝食のバランスが良くなります☆
蒸しキャベツはこれで1/4玉の量あります!!!
食事の中でも１番はじめに食べると満腹感がかなりあるのでダイエットにも効果的(o^-')b
塩昆布と一緒にレンジでチンし、ゴマ油を少しだけかけていただきました*
レタスチャーハン
かぼちゃ煮
鶏肝のしょうが煮
冷蔵庫に残っているものや保存食を入れてチャーハンにすれば栄養バランスも摂れるし
オサズは冷めていても良く食べてくれます☆
この日のおかずは翌日のオサズのお弁当にも入れたり、昼食のおかずにもなりました。。。
この時期は保存もしやすく、常温でも美味しく食べられますよ～♪
ごはん
塩さば
豚バラのおかずサラダ
塩さばを焼いてたっぷりレタスの上にこんがり焼き色を付けた豚バラをのせたおかずサラダ*
この日はかなりお料理の時間を短縮することができました☆
最後に週末の朝食(*^ー^)ノ
パンケーキ
目玉焼き・ハム・チーズ・レタス
ホットケーキと違い甘くないパンケーキはのせたり挟む食材を変えれば
おやつになったり、きちんとした食事としてもいただけます♪
オサズもたくさん挟んで大きな口を開けて食べてくれましたo(^▽^)o
時短＆節電お料理はダイレクトに節約につながるのでこれからも意識して続けていきます☆
帰る家がある、一緒に食事をし会話できる家族の存在、笑顔に感謝します。。。
本日もご訪問ありがとうございました(*v.v)