↑
敢えて「自然」のカテゴリーに放り込みました。
昨日、スーパーで、ひょいと見つけた半額シール。中味は真タラ。
寒い日はちり鍋、うん、たらちりもいいなと思い、買ってきました。
とりあえず冷蔵庫へ入れておき、今朝、眺めてみると・・・何だこりゃ。
じっと見ていると動きます。おっ、生物(いきもの)だ。
こりゃ、有名なアニサキスじゃないか?
標本などでは見たことがあるけど、ほぼ野生のアニサキスに出会ったのは初めてです。
今日は寒い日ではなかったのですが、消費期限が今日までだったので、さっさと食べちまえということで冷凍保存の予定を変更し、夕食をたらちりにしました。
で、鍋に入れる直前のタラです。念のためひっくり返してみましたが、タラの身体には付いていないようです。身(筋肉)の中に潜んでいる個体があるかもしれませんが、加熱するので、それは無視することにしましょう。
この時点になると、体色がやや赤みを帯びていました。理由は?・・・わかりません。
ここでアニサキスとはさよならし、ちり鍋を楽しみました。
相互リンク⇒アクティブなごやん