ぬか炊きにどハマり中です。
かと言って毎日食べてるわけではありません。
初めてのスーパーとかに行くとないかな～と探す程度です。
先日イオンのかば田さんのお魚コーナーを見てみたらサバのぬか炊きを発見！
2枚￥680
袋にこのままでも食べられるけど、温めもおすすめしてたので、湯煎して食べました。
今まで食べた2種類は骨まで柔らかく食べられましたが、これは少し骨がありました。
味は問題なくおいしかったです。
クッ〇パッドで調べたらぬか炊きは普通の魚の煮つけにぬかを足して煮るだけではありますが、ぬかの質によって旨味が違ったりするんでしょうね。
普通の煮つけに奥深さが加わわるし、ぬかのくせが生臭さを消してくれるのではまりました。
ぬか漬け嫌いな人にはわからないとは思いますが、好きな人は是非食べてみて欲しいです。