タコライス
昨日の夕ご飯の残りなので、ひき肉少なめ。
暑くなると登場します。
ひき肉にタコシーズニングを使うこともありますが、ウスターソースをドボドボ注いで炒めるだけでもトマトとレタスとチーズと一緒に混ぜて食べたらちゃんとタコライスの味がします。沖縄出身のお友達に教えてもらってからずっとコレ。ウスターソースってあまりがちだったんですけど、けっこう消費します。
味見してしっかりソース味がするまで足してたらけっこう使うんですよ。安いひき肉で脂が沢山出る時はキッチンペーパーに吸い込ませてからソースを入れて下さい。
火を使うのがひき肉を炒めるだけなので夏になるとちょいちょい作ります。
上に市販のサルサソースをかけるのですが、以前はコストコで買ってたけど、いつも残ってしまうので、最近はカルディのにしてました。
でも先日買いに行ったら￥600近くなっていたのでやめました。
で、カゴメさんの「ザク切り野菜のサルサ」 をマルキョウさんで買いました。これは￥400くらい。
サルサ、自分で作れるかな～