息子もお嫁ちゃんもよく食べるのでいつもより、おかずを多めにしてます。今日はすき焼きうどんにしたけどプラス唐揚げ。
ほんとは昨日のおせちの一品にしようと鶏肉を解凍していたのだけど仕事で疲れていたのでやめました。
なので解凍していた鶏肉を使うべく唐揚げも作りました。
息子が台所で速攻味見して、お母さんの唐揚げうまっと言い、お嫁ちゃんにお母さんの唐揚げうまいよとハードルを上げていました（笑）
すかさず娘がここ数年で1番の出来じゃない？今日はジューシーに出来てる…と。
今回はもも肉にしたんです。いつもは高タンパク低脂肪なむね肉を使いますが、お正月はおいしくしようと思いました。バレたかあ～。