そのままでももちろんおいしいですが、おすすめは醤油マヨ。お好みで一味や七味を入れても🆗
お刺身コーナーにあった貝柱も姉が買ってくれたので、家に帰って舞茸と貝柱のかき揚げにしました。貝柱がたっぷり入った贅沢なかき揚げになりました。
島の貝柱と同じものはあまり福岡の鮮魚コーナーでは見かけません。
形は少しまが玉みたいな形をしていて、ホタテの貝柱よりも小さくて固く身がぎゅっとつまった感じ。
貝柱にほどよい塩気があるのでこのままでもおいしかったです。
天つゆでもおいしい⤴
はぁ～、海の幸満喫😍
姉がお土産にと買ってくれた大きないかの一夜干し。そのままでは焼けないので、カットしてオーブンで焼きました。
