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本日のフードメニュー

本日の"MICHIKA 和 bar"は18:00オープンです！

今日私もお店に行きます。

東京の最高気温は19℃、昨日とはがらっと変わってどんよりとしたちょっと肌寒い陽気ですね～

今日のメニューのひとつの「サンマ」の効能効果は高血圧予防、ボケ予防、動脈硬化予防、貧血予防、老化予防、がん予防と言われています。
食品の栄養評価のひとつにタンパク価の（プロテインスコア）という基準があります。
これはある食材のタンパク質に、必須アミノ酸（体内で合成されず食べ物により取らなければならないアミノ酸）の種類と量がどれくらいの割合で含まれるかを示すもので、サンマはほぼ100近くです。
魚の中ではトップクラスで、牛肉やチーズさえもしのぐ効率の良いタンパク食品ということができます。
高タンパクのサンマはまた、なかなかの高脂肪でもありますが、この場合も良質の不飽和脂肪酸であるEPAやDHAがたっぷり含まれているので心配はいりません。
このうちEPA（エイコサペンタエン酸）は血液中のコレステロール低下させ、血液の流れを良くして血栓をできにくくする効果があり、怖い動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞から守ってくれます。
加えて、DHA（ドコサヘキサエン酸）には、コレステロールを抑える作用とともに、脳細胞の成長をうながし、脳を活性化、ボケを防ぐ働きがあります。
サンマにはほかにも、ビタミンのA、D、EやB群が多く含まれ、皮膚・粘膜や目の健康（ビタミンA）、カルシウム吸収を促しての骨粗鬆症予防（ビタミンD）、抗酸化によるガン・老化予防（ビタミンE）などの効果も期待できます。
栄養の代謝を促進するB群のなかでは、貧血予防に良いビタミンB12が多いのが特徴的です。
こんな栄養のバランスの良いサンマの塩焼きを肴に一杯やりましょうよっ！

今日は先日のゴンちゃんライブのビデオも放映しますよ～

ライブに来れなかった方も、再び松本道香のライブを見たい方もどうぞいらっしゃいませ！
今週は月曜日～土曜日まで営業します。
それでは、ご連絡お待ちしています。

●10/25(火曜日)のメニュー
<お通し3品>¥900
肉ジャガ
マカロニサラダ
うなぎ骨せんべい
チンゲン菜のおひたし
※野菜はすべてネチズンオーガニックガーデン製です。
<お料理メニュー>
サンマの塩焼き ¥600
自家製塩辛￥400
タンドリーチキン ¥500
うなぎ骨せんべい￥400
うなぎかぶと焼き ¥500
三種のチーズの燻製￥400(※燻煙に30分かかります)
もつの煮込み ¥600
アンチョビキャベツ ¥600
塩焼きそば ¥600
レンコンのバター焼き ¥500
ウィンナピーマン ¥500
アボカドのお刺身 ¥500
コーンバター ¥400
<お飲物メニュー>
ビール(中瓶) ¥900
焼酎(芋・麦) ¥700～
焼酎ボトル(芋・麦)
黒霧島・二階堂 ¥4,000
富乃宝山 ¥5,000 三岳 ¥5,000 中々 ¥5,000
日本酒 ¥700～
ウイスキー ¥700～
サワー類 ¥700～
ソフトドリンク ¥600
フードメニューは毎日ちょっとずつ変わります。
カウンターのみ7席(その他補助イス2席)の小さなお店ですので、せっかくお越しいただいたのに満席の場合もございます。
事前にお電話またはメール、FBのメッセージにて席の空き具合の確認、ご予約をいただけるとスムースにご案内することができます。　
"MICHIKA 和 bar"(松鐘亭)
新宿区歌舞伎町1-1-7-2F
東京メトロ新宿三丁目駅E1出口徒歩1分
新宿区役所徒歩2分　明るい花園五番街
月～金 18時～23時30分
※リクエストが有れば他の曜日もオープンしますよ～