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毎日がケマミーレ!

狆3兄妹のお散歩日記とロクメモ。
過去ログ(ラインブログ)はメッセージボードご覧ください。
ラインブログより引っ越してきました。

朝食。
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✱セイロンシナモンブラックコーヒー。
✱無糖ヨーグルト(低糖質マービーブルーベリージャム)
✱Pasco 低糖質食パン1枚(無砂糖ピーナッツバター)

昼食。
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✱キムチ鍋焼きうどん。
✱リンゴのレモンコンポート←ちょいと甘すぎましたが爽やかなお味で美味しかったですよ😋
皮はそれほど気にならなかったです。

夕食。
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サイゼ🤣
もう自宅のキッチン感覚ですね💦
✱イタリアンサラダ。
✱キャベツのペペロンチーノ←半分だけ食べました。

✂︎-----------------㋖㋷㋣㋷線-------------------✂︎

糖尿病の方は…
HbA1cは先月と変わらずの6.0%
残念だ~下がってなかった。

尿酸値6.1←こちらも変わらず。
基準値は2.4~5.6。

クレアチニンもちと高め。

肝機能は全般的に高め。
とくにγ-GTPが35💦
基準値は30以下。

eーGFRも高め。

脂っこいもの、塩分、プリン体にはきをつけましょう~とゆうことでした。

アルコール飲まないのに尿酸値は下がりませんね。
肝機能もですが…

低血糖の対処法はミグリトールとゆうお薬(食直前服用)を調整。
夜の食事で炭水化物を摂らなかった時は飲まない。
それでやってみよ~とゆうことになりました。

血糖値50台は危ないので
寝る時は常にブドウ糖を用意しておくようにって。

夜中から明け方にガクンと下がるので…

右手親指のバネ指は一応先生に披露してみた(笑)
親指を内側に無理して曲げて
戻す時にポッキーンと伸ばす(笑)

自力では曲げたり伸ばしたり出来ないので
左手添えてやってみせたら
整形外科で診てもらった方がいいね!と

来週あたり整形外科行ってみようかな😭
左手首の腱鞘炎のこともあるし。

寝起きに何気なしにバネ指曲げちゃうみたいで痛くて目が覚める(*´艸`)
そして中々戻せない。
曲がったまんまだとかなり不便なことが分かりました。

まずパジャマのボタンが外せないことから始まる~

割り箸で添え木して寝ようかしら🤣

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今日はキムチ鍋焼きうどんにやられた🙄
富士山になってます🗻😞


長野の知り合いから頂いたリンゴちゃん。
以前ならそのままカットして食べてましたが。
今日はリンゴコンポート作ってみました。
お酒類好きではないのに
ワインコンポートとかは好きでしたね💕

今日作りましたのは…
正確にゆうと…
リンゴレモンコンポート(笑)

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①リンゴ1個くし切りにしてひたひたのお水に入れる。

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②沸騰したらマービー大さじ2ととレモン果汁1個分搾って入れる。
同時にシナモンパウダーも少々振りかける。

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③20分くらい弱火の中火で煮たところ⬆️

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④櫛形にカットしたレモン1個分を入れる。

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⑤櫛形レモン入れてから弱火で煮詰めて大体OK!
火を止めて余熱でなべ放置(笑)

冷めたらガラスのタッパーに移し替えて冷蔵庫へ~


皮付きリンゴでは初めて作ったけど
食感はどうでしょうか?

右手の親指がとうとう関節曲げられなくなったのです💦
間違えたように曲げてしまうと
元に戻りにくくなり
戻らないと親指曲がったままでとても不便でした。

ゆっくり解しながら時間かけてようやく真っ直ぐに戻りました😓
よって!
りんごの皮むきしなかったわけ~
(/∀≦\)てへっ♪♪
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✱セイロンシナモンブラックコーヒー。
✱無糖ヨーグルト。
✱Pasco 低糖質ブラン入り食パン2枚(無砂糖ピーナッツバター)

昼食。
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✱生おからパンケーキ(ココナッツオイル)
✱卯の花炒り煮(マイタケ.シメジ.人参.春菊)
✱生野菜(マカロニサラダ)
✱生おからでハンバーグ。
お昼はおから祭り🤣

夕食。
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✱生おからでパンケーキ(何も塗りませんでした)
✱生野菜。
✱サツマイモのレモン煮(残り物)
✱鶏むね肉唐揚げ。
✱豚汁(豆腐.厚揚げ.油揚げ.人参.シメジ.マイタケ.糸こん.玉ねぎ.里芋.ゴボウ.大根.えのき茸.長ネギ、豚肉)←😱15種類も入れてましたね~
とにかく冷蔵庫内処理です。

唐揚げも久しぶりでしたねー
美味しかったです😋

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皇帝ダリアの季節ですね🥰
もう咲いてました。

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今日の夕方はチビッ子達に追いかけられて😱
特にまーちゅけ怖すぎて腰抜けそうでした😓
疲れきった顔してベンチタイム。

その後👇🏻
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ワンコ用おっとっと食べてご機嫌さんに戻りました(*´艸`)

ワンコ用おっとっとは良い香りしますね(笑)
それに小さくてサクッと食べやすいみたい。

今日は歩くと暑くて半袖で良かったみたい。
夜も寒くなくて
窓開けてます。
1人なので換気必要ないんだけどね🙄

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現在139まで下がりました🙌

明日は糖尿病内科受診日です。
HbA1cどーなるか🤔
ちと不安。

今日も生おからで少量で卯の花炒り煮作りました。
そして
主食(炭水化物)の代替に…
生おからパンケーキを焼きました~

夜のアップにしようかと思ったけど。
写真がね枚数多くなるので
今アップしちゃいます😃

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①生おから50gちょいほぐします。

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②卵全卵2個投入!

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③低糖質甘味料マービーを大さじかるーく1杯(すりきりではなくて8分目くらい?!)
オリーブオイルもマービーと同じくらいの量(適当💦)

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④混ぜます~

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⑤なめらか~になるまで混ぜます。
(茶色いのはセイロンシナモン2振り)

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⑥オリーブオイルを敷いたフライパンにまーるく投入。

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⑧蓋をして弱火で3-4分蒸し焼き。

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⑨ひっくり返して裏面は蓋をしないで焼くこと2分くらいかな~?

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⑩出来上がり。

2枚目。
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同じ要領で焼き上げました。
生おから50gと言っても
水分量の含み方がそれぞれなので…

今日は日にちが経った生おからだったので(傷んでは無いですよ(笑))
少しだけ③の時牛乳入れました。

シナモンの香りは…
鼻が慣れてしまったせいか
あまり匂いません😆

明日は病院なので
バターは使わずに
ココナッツオイルで頂こうと思います~


さーて!
お昼まで少しお仕事してきます🏃


仕事終えて写せました😉
今日の空。
東京郊外の空。

今日は小春日和です。
ポカポカです。

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自宅から写した空👇🏻

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建物や電線だらけの青空🙄

それでも青空綺麗でした。