代表・田村美穗香のブログです
ご訪問いただきありがとうございます。
****************
今月の薬膳料理の基本を学ぶクラス
テーマは、肩こり
開催中です
旬のイワシで南蛮漬け
旬のイワシ
手開きを学びました
皆さん、お上手に2枚におろせましたよ。
簡単、絶品な南蛮酢もご紹介しました。
畑から春菊を持参してあしらいに。
お花はテーブルに
玄米の黒ーいご飯
もちもちな仕上がりになるように
玄米を炊きました
少しのポイントで美味しく炊けます。
大根&ラディッシュの水キムチ
水もごくごく飲めちゃう
水キムチです。
発酵の力を堪能していただきます
講座はあと一日開催します。
ご参加の皆さま、お待ちしております。
おやつは
バームクーヘンとお手製桑の実ソースです。
****************
講座のご案内
6月［薬膳料理の基本を学ぶクラス］
テーマ〈肩こりの薬膳〉
メニュー：
〇水分スッキリ黒い玄米ご飯
〇イワシと玉ねぎの血巡り南蛮漬け
〇大根とラディッシの気降ろし水キムチ
日時：
６月１４日（火）
６月１５日（水）
６月２５日（土）
代表・田村美穗香のブログです
ご訪問いただきありがとうございます。
****************
横浜でも田舎生活⁉️
都会を離れて、
田舎でのんびり時給自足生活
憧れます〜
でも、なかなか取り巻く現実は難しく
食べる野菜位は作りたいと思って、畑を借りています。
畑は土の中に身を置くだけで癒されます
今日の収穫は、こちら
長ナスは紫蘇と味噌で炒めて🍆
いんげんは、胡麻和え。
バジルは、ニンニクたっぷり和風パスタに🍃
サラダ菜は、クレソンの花、昨日採れたきゅうり、親戚が作ったトマトとサラダに🥗
春菊は、花は花瓶に生けて
葉はお魚の付け合わせに🌼
横浜で生活していても、
田舎もどき生活を楽しめるんですよね
秋には、お教室の庭の柿を干し柿にしようと思っています  春菊の花🌼です。 |
| |
****************
講座のご案内
８月［薬膳料理の基本を学ぶクラス］
テーマ〈不眠の薬膳〉開催
6月［薬膳料理の基本を学ぶクラス］
テーマ〈肩こりの薬膳〉
メニュー：
〇水分スッキリ黒い玄米ご飯
〇イワシと玉ねぎの血巡り南蛮漬け
〇大根とラディッシの気降ろし水キムチ
日時：
６月１４日（火）
６月１５日（水）
６月２５日（土）
代表・田村美穗香のブログです
ご訪問いただきありがとうございます。
****************
|
講座のご案内
８月［薬膳料理の基本を学ぶクラス］
テーマ〈不眠の薬膳〉開催
6月［薬膳料理の基本を学ぶクラス］
テーマ〈肩こりの薬膳〉
メニュー：
〇水分スッキリ黒い玄米ご飯
〇イワシと玉ねぎの血巡り南蛮漬け
〇大根とラディッシの気降ろし水キムチ
日時：
６月１４日（火）
６月１５日（水）
６月２５日（土）
代表・田村美穗香のブログです
ご訪問いただきありがとうございます。
****************
赤紫蘇ジュース作り講座
& 横浜野菜でお料理
毎回、お教室でお出ししている
好評をいただいている。。。。
赤しそジュース
ご一緒に作りませんか
その後、
横浜野菜を使って３品実習し、会食致します。
★お土産
出来たての赤紫蘇ジュース500ｍｌ
★日時
2022年7月9日㈯ 10：30～14：00
2022年7月15日㈮ 〃
****************
講座のご案内
［薬膳料理の基本を学ぶクラス］
８月［不眠の薬膳］開催！
6月テーマ〈肩こりの薬膳〉
メニュー：
〇水分スッキリ黒い玄米ご飯
〇イワシと玉ねぎの血巡り南蛮漬け
〇大根とラディッシの気降ろし水キムチ
日時：
６月１４日（火）
６月１５日（水）
６月２５日（土）
****************
代表・田村美穗香のブログです
ご訪問いただきありがとうございます。
****************
薬膳中医～応用クラスでの
調理実習では、
おにぎらずを作ります。
薬膳食材を使って「補血」をテーマにしたレシピをご紹介しました
お弁当やランチにぜひ
****************
講座のご案内
6月［薬膳料理の基本を学ぶクラス］
テーマ〈肩こりの薬膳〉
メニュー：
〇水分スッキリ黒い玄米ご飯
〇イワシと玉ねぎの血巡り南蛮漬け
〇大根とラディッシの気降ろし水キムチ
日時：
６月１４日（火）
６月１５日（水）
６月２５日（土）
代表・田村美穗香のブログです
ご訪問いただきありがとうございます。
****************
ネバネバさくさく、大好きなオクラ
今年も、パステルグリーンのおしゃれさん
「ヘルシエ」を植えました。
オクラの発芽には、
これまでの経験でちょっとした拘りがあります
そして、今年も、順調に発芽しました。
畑に到着した時には、
１つしか発芽していなかったのに、、、
ふと見るとなんと８つも１㎝ほど発芽
ほんの１０分程の間のマジック
****************
講座のご案内
6月［薬膳料理の基本を学ぶクラス］
テーマ〈肩こりの薬膳〉
メニュー：
〇水分スッキリ黒い玄米ご飯
〇イワシと玉ねぎの血巡り南蛮漬け
〇大根とラディッシの気降ろし水キムチ
日時：
６月１４日（火）
６月１５日（水）
６月２５日（土）
蜂蜜講座のご案内
6月［薬膳料理の基本を学ぶクラス］
テーマ〈肩こりの薬膳〉
メニュー：
〇水分スッキリ黒い玄米ご飯
〇イワシと玉ねぎの血巡り南蛮漬け
〇大根とラディッシの気降ろし水キムチ
日時：
６月１４日（火）
６月１５日（水）
６月２５日（土）
****************
☯幸食薬膳料理スクールホームページ
代表・田村美穗香のブログです
ご訪問いただきありがとうございます。
****************
夏野菜の植え付けがほぼ終わりました。
そんな中、
きゅうり＆ピーマン
初収穫
さあて、どうやっていただきましょう
ワイルド
過ぎる。。。。
講座のご案内
6月［薬膳料理の基本を学ぶクラス］
テーマ〈肩こりの薬膳〉
メニュー：
〇水分スッキリ黒い玄米ご飯
〇イワシと玉ねぎの血巡り南蛮漬け
〇大根とラディッシの気降ろし水キムチ
日時：
６月１４日（火）
６月１５日（水）
６月２５日（土）
****************
☯幸食薬膳料理スクールホームページ
代表・田村美穗香のブログです
ご訪問いただきありがとうございます。
****************
講座のご案内
6月［薬膳料理の基本を学ぶクラス］
テーマ〈肩こりの薬膳〉
メニュー：
〇水分スッキリ黒い玄米ご飯
〇イワシと玉ねぎの血巡り南蛮漬け
〇大根とラディッシの気降ろし水キムチ
日時：
６月１４日（火）
６月１５日（水）
６月２５日（土）
１０:３０～１４:００（終了予定）
代表・田村美穗香のブログです
ご訪問いただきありがとうございます。
****************
富士山型のおせんべい、
とても手が込んでいます
富士山の様々な様子を表現！
講座のご案内
6月［薬膳料理の基本を学ぶクラス］
テーマ〈肩こりの薬膳〉
メニュー：
〇水分スッキリ黒い玄米ご飯
〇イワシと玉ねぎの血巡り南蛮漬け
〇大根とラディッシの気降ろし水キムチ
日時：
６月１４日（火）
６月１５日（水）
６月２５日（土）
****************
☯幸食薬膳料理スクールホームページ
