秋の畑は大収穫！

➡️幸食薬膳料理スクール 

代表・田村美穗香のブログです

ご訪問いただきありがとうございます。

娘の産後のお手伝いをしておりまして、、、

娘も赤ちゃんも可愛いなぁ

と、有り難く毎日を過ごしています

さて、そんな生活も少し落ち着いて、

畑に行ってみると、

秋収穫のため切こんでおいた茄子🍆

酷暑に負けていたピーマン🫑

何と、、、

大復活

お料理はしばらく

茄子andピーマン尽くしです　

🫑🍆🫑🍆🫑🍆🫑🍆　

募集中の講座を２つご案内

秋の薬膳　講義と調理実習

メニュー

・美肌にオリーブの炊込みご飯

・潤う～豆腐とキノコでヘルシーグラタン

・シロキクラゲ＆卵の肌活しっとりスープ

日時　　　　　　　

2023年11月7日（火）　10：30～14：00　

2023年11月8日（水）　　〃

2023年11月11日（土）　〃（メルマガで日にち間違え。申し訳ございません）

お正月飾りand中華お茶会

Aタイプ　しめ縄クリーム色

 Bタイプ　しめ縄茶色🤎

Cタイプ　しめ縄水色

上記3種類からお選びいただきます。

日時

2023年12月17日(日)　13：00〜15：30

2023年12月21日(木)　　　　〃

杉原先生のもとお正月飾りを作り、その後中華菓子でお茶会を致します。おひとりずつ薬膳茶をお作りします。

お問合せ・お申込みは⇒こちら

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12月「お正月リース作り」＆「年末のお茶会」開催！

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Aタイプ　しめ縄クリーム色

Bタイプ　しめ縄茶色🤎

Cタイプ　しめ縄水色

今年最後のイベントのご案内を致します。

お正月飾り＆年末のお茶会

を開催します！

先ずは、杉原ゆうこ先生の

ワークショップ！

皆さんでお正月飾りを作り

後半は、

中国菓子でお茶会です。

ご一緒に、

楽しい時間を過しませんか

皆さまのご参加をお待ちしてます

お飾りは、

3種類ご用意します！

ご希望のセットを上記しめ縄の色で

Ａクリーム色

B茶色

C水色

いずれかをお知らせくださいね。

形はお好きにアレンジしていただけます。

お茶会では、

お一人ずつリクエストを伺い、

オーダーメイド薬膳茶をお出しします。

ご用意する中国菓子は、

・手作り「マンゴープリン」

・手作り「マーラーカオ」

・中国茶　他

🍃今年採り立ての、、、、

畑のハーブティーもご用意。

日時　　　　　　　

2023年12月17日(日)

2023年12月21日(木)

13：00〜15：30

各日3名以上のお申込みで開催致します。

持ち物

ハンドタオル

汚れが気になる方はエプロンを

参加費

8000円（税込）　　

当日お支払い/8日前までキャンセル可

お問合せ・お申込みは⇒こちら

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１１月「秋の薬膳」単発クラス開催！

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～秋の薬膳クラス　開催！～

乾燥対策をしましょう！

 久しぶりに単発クラスを開催致します

すぐに使える、

「秋の養生」を薬膳の理論を通してお伝え致します。

スーパーで買える食材で作る、

簡単で美味しい薬膳をぜひご体験ください。

メニュー

・美肌にオリーブの炊込みご飯

・潤う～豆腐とキノコでヘルシーグラタン

・シロキクラゲ＆卵の肌活しっとりスープ

日時　　　　　　　

2023年11月7日（火）　

10：30～14：00　3名以上で開催

2023年11月8日（水）

　　　同上

2023年11月11日（土）　　　　　　

（前回の案内で日にち間違えておりました。申し訳ございませんでした）

　　　　同上

持ち物

ハンドタオル、エプロン、マスク（調理時のみ）

参加費

6000円（税込）　　

当日お支払い/8日前までキャンセル可

お問合せ・お申込みは⇒こちら

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明日7/19県民センターにて、紅美酒の展示販売致します！

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神奈川県

なでしこブランド　認定商品

紅美酒（べにびしゅ）

「神奈川なでしこブランド」

10周年記念イベントにて、

19日（水）のみ販売させていただきます。

20日.21日は展示のみで、

販売はございません。

市販の赤ワイン🍷に

紅美酒を一袋入れるだけで、

美味しい薬膳ワインが出来上がります。

この機会に是非お試しください

日　時

2023年7月19日(水)〜21日(金)10時〜16時

場　所

かながわ県民活動サポートセンター　

1階展示場

アクセス

横浜市神奈川区鶴屋町2ー24ー2　

JR・私鉄 「横浜駅」西口・きた西口　徒歩約5分、

地下鉄「横浜駅」徒歩約2分

……………………………………………

その他ご案内

次回の単発クラスをご案内致します。

2023年8月開催

薬膳料理の基本を学ぶクラス

「筆ペン美文字講座」

＆

「薬膳シフォンケーキ茶会」

2023年8月23日(水)、8月26日(土)

13：00～16：00　 

お問合せお問合せ・お申込みは

⇒こちら 

「筆ペン美文字講座＆薬膳シフォンケーキと薬膳茶」開催します！

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次回の単発クラスをご案内致します。

2023年8月開催

薬膳料理の基本を学ぶクラス

「筆ペン美文字講座」

＆

「薬膳シフォンケーキ茶会」

８月は、書道家の佐川華径先生をお招きして、

筆ペンで美文字を身につけるワンデーセミナーを開催します

レッスン後は、

薬膳茶と薬膳シフォンケーキでお茶会

お一人、６文字お稽古、仕上げます。

漢字、ひらがな、カタカナ、アルファベットから６文字です。

のし袋の表書き、氏名などご自由に選んでくださいね。

★お持ち帰り★

●ご祝儀袋　　●白地封筒

　　　　　　　　清書してお持ち帰り可能です。

★もうひとつ。。。★

先生手作りの素敵な消しゴム判子もご用意。押印出来ます

2023年8月23日㈬　13：00～16：00　3名以上で開催

　　　　2023年8月26日㈯　　　〃　　　　　　　　〃

筆ペンはお貸出し。椅子とテーブルで行います。　

お問合せお問合せ・お申込みは⇒こちらから

ご参加をお待ちしています

　その他、募集中の講座ご案内

2023年7月　［赤紫蘇ジュース作り＆夏の薬膳］

①　赤紫蘇ジュース作り

②  畑の夏野菜でトマト寿司

③  鰹のサラダ仕立て・レモン風味

④  枝豆で作る白和え

⑤  赤紫蘇ジュースの真っ赤なゼリ

お問合せお問合せ・お申込みは⇒こちらから

赤紫蘇ジュース手作り会＆「夏の薬膳」募集中！

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次回の単発クラスをご案内致します。

2023年７月開催

薬膳料理の基本を学ぶクラス

「赤紫蘇ジュース手作り会」

＆

「夏の薬膳講座」

幸食薬膳料理スクールでは、

ご参加の皆様全員に

手作りの赤しそジュースをお出ししています。

これがとっても人気なんです

ということで、

皆さんで手作りしようというわけ。

ランチは、皆さんで下記のメニューを作って召し上がって頂きます。

午後は続いて、「夏の薬膳講座」をお伝えします。

ちょっと長丁場になりますが、充実の一日になるはず。

ご参加をお待ちしています

　募集中の講座ご案内

2023年7月［赤紫蘇ジュース作り＆夏の薬膳］

①　赤紫蘇ジュース作り

②  畑の夏野菜でトマト寿司

③  鰹のサラダ仕立て・レモン風味

④  枝豆で作る白和え

⑤  赤紫蘇ジュースの真っ赤なゼリー

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ローマンカモミール摘みました！

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昨年、畑にローマンカモミールを植えて、

今年は、たっぷり収穫〜

 しばらく盆ざるに広げて干します。

カラカラに乾いたら、

密封容器で保存します。

もちろん、

フレッシュハーブティーでも

楽しみますよ

募集中の講座ご案内

2023年5月［雨ダル薬膳］

雨や湿気にお悩みのあなたに向けて。。。

・ピリ辛和え麺

・あさりチョゲタンスープ

・鶏レバーの香味炒め

5月23日㈫　・5月24日㈬　・5月27日㈯

10：30～

申し込み・お問合せメールアドレス

saishokuyakuzen@gmail.com

掘り立ての新タケノコ！

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親戚から、堀立のタケノコが届きました

夜なべであく抜きして、

一晩水に浸し、

翌日のお教室では、

臨時で追加メニュー

新たけのこ水煮のステーキ

一番出汁でさっぱりと、土佐煮

二品、お出ししました～

柔らかくて、新筍の香豊か。

皆さん喜んでくださいました

募集中の講座ご案内

2023年5月［雨ダル薬膳］

雨や湿気にお悩みのあなたに向けて。。。

・ピリ辛和え麺

・あさりチョゲタンスープ

・鶏レバーの香味炒め

5月23日㈫　・5月24日㈬　・5月27日㈯

10：30～

申し込み・お問合せメールアドレス

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至急！ホームページの不具合について

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ご訪問いただきありがとうございます。

現在、ホームページの一部に不具合が

生じております。

大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございません

［お問い合わせ.お申し込み］

お問い合わせ・お申し込み | 幸食薬膳料理スクール|教室

上記ページが機能しない場合は、

下記メールアドレスより承っております。

申し込み・お問合せメールアドレス

saishokuyakuzen◎gmail.com

メール送信の際は、アドレスの◎を@に

変更してお使いください。

どうぞよろしくお願い致します。

募集中の講座ご案内

2023年5月［雨ダル薬膳］

雨や湿気にお悩みのあなたに向けて。。。

・ピリ辛和え麺

・あさりチョゲタンスープ

・鶏レバーの香味炒め

5月23日㈫　・5月24日㈬　・5月27日㈯

10：30～

申し込み・お問合せメールアドレス

saishokuyakuzen@gmail.com

「雨ダル薬膳」募集中！

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次回の単発クラス

薬膳料理の基本を学ぶクラス

テーマは

「雨ダル薬膳」

湿気のある日、

雨が降って居る日、

低気圧が発生すると、

体調不良に。。。。。

そんな時って、身体はどんなことになっているの

薬膳で出来ることってどんなこと

そんなお話をさせて頂きます

募集中の講座ご案内

2023年5月［雨ダル薬膳］

雨や湿気にお悩みのあなたに向けて。。。

・ピリ辛和え麺

・あさりチョゲタンスープ

・鶏レバーの香味炒め

・5月23日㈫　残席4

・5月24日㈬　残席3

・5月27日㈯　満席

現在、ホームページに不具合が生じております。

こちらのメールアドレスからお問合せ・お申込みを

お願い致します。

saishokuyakuzen@gmail.com