  横浜で薬膳料理を学ぶなら 幸食薬膳料理スクール 神奈川区[新子安駅]徒歩3分

募集中の講座を２つご案内

お正月飾りand中華お茶会

Aタイプ　しめ縄クリーム色

Bタイプ　しめ縄茶色🤎

Cタイプ　しめ縄水色

上記3種類からお選びいただきます。

日時

2023年12月17日(日)　13：00〜15：30

2023年12月21日(木)　　　　〃

杉原先生のもとお正月飾りを作り、その後中華菓子でお茶会を致します。おひとりずつ薬膳茶をお作りします。

筆ペン美文字講座

お稽古後は薬膳茶と薬膳シフォンでお茶会

書道家・佐川華径先生にご指導頂きます。

お一人、7文字お稽古します。

のし袋の表書き、氏名などご自由に選んでください。

★お持ち帰り★こちらでご用意します

●ご祝儀袋（清書してお持ち帰り可）

●白地封筒↓

（清書してお持ち帰り可。先生手作りの素敵な消しゴム判子も押印出来ます）

筆ペンクラス日時　　　椅子とテーブルで行います。　　　　　

2024年2月4日㈬　13：00～16：00　3名以上で開催

持ち物：ハンドタオル（筆ペンは貸出しします）

お問合せ・お申込みは下記アドレスへメールにて

saishokuyakuzen@gmail.com

講座の詳細は⇒こちら

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青梅丘陵ハイキング！

代表・田村美穗香のブログです

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ありがとうございます。

山の仲間とハイキングへ。

久しぶりの青梅丘陵です

お天気に恵まれ

都心のビル群やスカイツリー、

そして、富士山も少し拝めました

木々に囲まれて過ごすこと、好きだな〜。

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マンゴープリン試作完了！

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12月に開催する、

『しめ縄手作りワークショップ　

中華菓子でお茶会』

でお出しするマンゴープリン🥭

試作が終わりました

とろ〜り柔かめなプリンに仕上げました。

ソースは濃厚にカットマンゴーをプラス。

ミントは育てている日本薄荷ですよ。

ご参加の皆さまお楽しみに

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箱根で小田急フリーパスを満喫！

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いつも自宅から車で出発する箱根

でも、、今回は

小田急電鉄が推している、

『箱根フリーパス』を使っての、

乗り物満喫の旅へ

箱根登山鉄道

ケーブルカー

箱根の地獄谷を渡るゴンドラ

芦ノ湖遊覧海賊船

箱根バス

全て乗りましたよ

でも、、、

ちょっとハードな行程でした

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秩父三社巡りへ！

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秩父三社巡りに行ってきました

日没も早くなり、

1日で回ることが出来るのかー

横浜駅を8時、Sトレインに乗車。

西武秩父駅をレンタカーでスタート。

まずは、三峰神社、

美しい三ツ鳥居ですね。

光のマジックにも感動です

その後、宝登山神社、

重厚な白鳥居です。

最後に、秩父神社。

ランチは友人が手弁当を作ってくれていて

移動しながらのランチタイム

境内で購入した、

みそポテトと中津川いも田楽

も車の中で美味しかったー

休憩なしでドライブ

日没ギリギリで３社を巡ることが出来ました。

最後は、秩父神社の元気猿を。

「よく見て・よく聞いて・よく話す」

暗闇の中で見学。

最後の参拝者となりました。

こちらには13年振りの参拝でした

帰りは、

黄色シートの西武鉄道のラビューにのってお夕飯

嬉し楽しの女子4人旅となりました

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孫ちゃん、誕生！

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娘が男の子を出産しました

里帰りも終わり、

自宅へ帰ったけれど、

時々お手伝いに行っています。

小さくて柔らかい赤ちゃんに触れると、

自然と笑顔になって

いつまでも抱いていたくなります

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基礎クラスで「穀物シリアル＆粥」

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薬膳中医～基礎クラスでは、

「四時（四季）の薬膳」も学びます

この日、おやつにお出ししたのは、台湾土産の

穀物シリアル。。。。

ひとふくろに、様々なテーマの

穀物やナッツ等がブレンドされています。

加糖と無糖あり。

台湾のスーパーマーケットにそれは沢山並んでいます。

基礎クラスでは、

土鍋でお粥にアレンジして実習しました。

年末年始の疲れた体に芯から温まる

黒くて甘いお粥が役立ちますよ

おまけの一品は

掘り立てさつま芋でチーズ焼き。

補気＆生津作用です

これも、簡単薬膳。。。

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2024年1月「タイ料理風・冬の薬膳クラス」開催！

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2024年１月開催決定！

冬の薬膳

冬のお食事や生活養生を、

美味しくて簡単な家庭料理で

お伝えします。

実習するお料理は、

タイ料理を薬膳にアレンジ致しました

カオソーイ風ぽかぽかカレー麺　（↓画像）

エビと春雨のヤムウンセン

スパイスたっぷりリンゴのクランブル

ぜひ薬膳をお試しくださいね。

日時

２０２４年1月２２日㈪　・1月２４日㈬　・1月２７日（土）

10：30～14：00

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今年も芋掘りへ！

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毎年恒例、

加藤農園さんの芋掘りへ

今年の畑は、

夏の暑さで管理が大変だったそうです。

でも、この通りの出来栄え

さすが加藤農園さんですね

さつまいもは、

体力回復にピッタリ補気食材です。

実りの秋の代表食材ですね。

夏の体力回復にぜひ

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秋の薬膳（単発）講義と調理実習

メニュー

・美肌にオリーブの炊込みご飯

・潤う～豆腐とキノコでヘルシーグラタン

・シロキクラゲ＆卵の肌活しっとりスープ

日時　　　　　　　

2023年11月7日（火）　10：30～14：00　

2023年11月8日（水）　　〃

2023年11月11日（土）　〃（メルマガで日にち間違え。申し訳ございません）

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