やっぱり野菜ごろごろカレー！？



CoCo壱風のカレーにあれから2回くらい食べたけど、家の味が恋しくなって野菜大きめゴロゴロカレーを作って貰いましたニコニコ

ポテトチップスやカップヌードルの色々な味を食べ漁って最後は結局、うすしおや普通に戻ってやっぱりこれだ！みたいな感じ？笑い


ジャワカレーの中辛が好きなんだけど、今回はYouTubeを二人で見てて美味しいと噂の横濱舶来亭のBLACKを試しました。カレーのルーが沢山ある中で今まで全然目についてなかったアセアセ

はじめて辛口にしてもらったけど、ジャワカレーの中辛と同じくらいの辛さのような。直接くる辛さではないから食べやすかったですカレー

(彼も次の日にお尻痛くなかったらしいから、辛口でも優しい辛さなのかも笑い)

ちょっと良いとこの喫茶店みたいで美味しかった。ジャワカレーも好きだから、次から迷いそう～ラブ




【CoCo壱風カレー】りゅうじさん



道の駅 みさき



ビールと海老焼きを買いいつもの独り乾杯生ビール




道の駅 みさきの近くに海があったのでGO

途中でタオルまで買ったけど、海に入るのは嫌や〰️っと入るのはお断りされました爆笑

海水が透き通り、浜辺も綺麗で人も少なく、穴場になりそう波波





道の駅で買った生しらすと甘エビで丼モノをしてくれました日本酒海老の卵も美味しかった〰️
後はお刺身と海老の頭は唐揚げにさそり座

今年の暑い夏も終わりやっと秋にイチョウ



最近のわたし献立。和食。






【砂ずりポン酢】なべのだいどころ さん

ポン酢＋生姜とニンニクとわさびチューブ＋白ごま


【献立】
・鯵の素揚げ
・砂ずりと玉ねぎの和え物
・じゃこと小松菜炒め
・わかめご飯
・味噌汁


【献立】
・鯖の塩焼き  
・那須のレンチン煮
・ピーマンとベーコンの炒め物




【献立】
・鯵の塩焼き
・じゃこと青唐辛子の炒め物
・那須の漬物（忘れてしまった）


じゃこと青唐辛子の炒め物は鶴橋に売ってある韓国料理だけど、相変わらず辛くて汗が吹き出しました驚き彼は辛いの苦手だけど私は大好きです🌶

青唐辛子って滅多に見ないから2パックも買ってしまったけど、もう1パックはひとり酒のアテにします生ビール笑い




【献立】
・モモ肉の味噌焼き
・鯵の南蛮漬け
・しらすとほうれん草和え
・おかかの混ぜるふりかけご飯


しらすとほうれんそう和えは作り過ぎたので、次の日に彼が大きい甘海老を買ってきて丼ぶりにしてくれました。塩っけが気になったけど丼ぶりにしてくれた事で丁度よく美味しく食べれましたさそり座

茹でたほうれん草＋しらす＋白だし2


簡単なものばかりなので
皆さんの献立の参考にもなればおねがい




今年も無事にだんじり祭りが終わりました！
300年の歴史って感慨深い祭




那須味噌グラタンとCoCo壱風カレー



【ナス味噌チーズ】りゅうじさん


【サイゼ風青豆の温サラダ】



夕飯を残していつも次の日のお昼間に食べるけど💦
ナス味噌チーズ、これは冷めても美味しかった～！！

次の日に600wで1分強くらいレンチンしても那須チーズのトロ感がそのまま

次の日も食べれる料理は有り難い
サイゼ風のグリンピースもまだ飽きなくリピびっくりマーク





【CoCo壱風カレー】りゅうじさん

(余ってたジャワカレーの中辛、ゴールデンカレーの中辛を半々でやりました)




いつも残ったおでんの出汁でカレーをしてもらうけど、ごつい野菜でお腹いっぱいになって量が食べれなくてアセアセ

これは、ミキサーにかけてくれて食べやすかった！！ルーだけお代わりしましたよだれ普通のカレーより簡単だそうです

70歳過ぎたお母さんにも作ってあげたいけど、CoCo壱を知らないから、年寄り扱いしないで怒られそうね笑い

CoCo壱と一緒でトッピングはなんでも合うけど、那須が余ってたので、今回は焼き那須をトッピングに🍆

次の日にパンに付けて食べても美味しそう～食パン








三匹目のわんちゃんは相手の家族のアレルギー検査をして大丈夫なのが分かり、引き取りにきました、というお店からの連絡がありました。


彼とワクワクして心の準備してたから寂しいけど、、  


あの子が幸せになるなら嬉しいね。

最後の毛のカットも見違えるほど綺麗にしてもらってて、、柵で9ヶ月経ってておトイレもきちんとできて守ってあげなきゃくらい大人しかったけど、最後は家族が決まったからか元気いっぱいで生き生きしてました笑い


今もどうしてるか不安やけど、これから家族といっぱい遊んでもらって沢山の幸せをもらってほしいな。


幸せに過ごしてくれてますように！！








博多明太風ササミ美味しかった！



《献立》
・博多明太風ささみ
・卯の花
・きゅうりの奈良漬け
・オクラとむきエビの味噌汁
(業スの冷凍オクラ、冷凍むきエビ)




⬇スーパーで買ったけどこれめっちゃ美味しかった～！！ササミに明太子が漬けてあるの。
たぶんダイエーだったと思います。

辛いかなと思い、マヨネーズ大さじ1くらい混ぜてフライパンで焼きました。その上に刻み大葉と刻み海苔を載せました。ヘルシーだしお酒にも絶対に合うよ日本酒


分量どおりしたけど卯の花の量が結構多くて、次の日にカレー味と明太子味のおからコロッケをしてもらいました。しろさんの豆ご飯は何回もリピおねがい





【トンテキ】りゅうじさん



最近、しんどい時はりゅうじさんレシピに。作るの面倒な時に明るいYouTuberさんって助かる!!





3匹目のわんちゃん。
家族が決まらなかったら引き取りに。楽しみラブ



サイコロステーキ？




前にバーガーキングのステーキソースワッパー(スパイシー)を食べたんだけどその時の肉が美味しかったから「サイコロステーキが食べたい」って言ったら想像と違うの出てきました！けどめっちゃお肉が柔らかでタレが美味しかったですステーキ

ほんとは作るのしんどいから外食したい言われたけど、今は治まってるけどパニック障害になってから外食がそんな好きじゃなくなってくるくる

病気の付き合い方は慣れてるけどあの時の怖さはいまだにトラウマ級！！

余談だけど、今は有名な方達がパニック障害を公表してくれたおかげで認知され楽に過ごせるようになったけど、10年前は心療内科行っても原因不明とか脳検査したり、漢方に走ったり、パーキンソン病の検査したり何年か色々診察しまわってみたけど分かんなくて、日常生活も難しくなって引き込もってたんだよね。名前が分かった時は嬉しかった記憶ある泣き笑い
パニック障害って名前はなんか嫌だけど笑い

ネットの時代じゃなかったらと思うと恐ろしいよ。まだ原因が分からない病気で悩んでいる方も多いと思うけどね。分からないほど怖いものないよね。




お肉のソースは⬆のを。
⬇の丸いコロッケは、前にバーガーキングにあったらしくネットスーパーで見つけたみたいです。じゃがいもの中にチーズが入ってて美味しかったです。
何も付けなくても美味しいけど軽くお塩振るのおすすめ

高く使わせてしまったので👛私は赤ワインを用意むらさき音符何のパーティーだろって言いながら美味しく頂きましたロゼワインシャンパン


※小さなコロッケは業務スーパーじゃなくネットスーパーでした🙇


タイ料理



《ガパオライス》
豚ひき肉200㌘
玉ねぎ1/2個
ピーマン3個
ガパオペースト(神戸物産)大さじ3〇


《トムヤムスープ》
冷凍小エビ…適量 
舞茸…1/2株
トムヤムペースト(神戸物産)大さじ2と1/2 
水400cc 
ナンプラー大さじ1


余ってたピーマンを使って作ってくれました。ピーマンの苦味がガパオとマッチして美味しかったです。

トムヤムクンのペーストは業務スーパーのだと甘めなのかな。薄かったので今回は濃くしてもらいました。

(カルディのペーストの方が辛くてしっかりした味だった気がします。)








春巻きは柚子胡椒と梅にしましたピンク音符
三角巻きは冷凍してお弁当にも良さそうです。揚げるのも2分くらいだしお弁当

最近アルコールがまた増えて久々の離脱症状ガーン頭がまわんないので終わります。控えなきゃもやもや


私の3日献立



【にんにくチップ】


【カツオと水菜のサラダ】


《献立》
・水菜とカツオのたたき
・筍の煮物
・小松菜と油揚げの煮物
・豆腐とワカメの卵とじ味噌汁

いつもはポン酢＋マヨネーズだけのドレッシングだけど、今回はポン酢＋胡麻油＋にんにくを揚げた時のオイルで合わせましたボトル





【明太子と大葉のパスタ】コウケンテツさん

【コーンスープ】
《献立》
・大葉と明太子の和風パスタ
・水菜とカツオ節のサラダ
・コーンスープ

余った水菜はポン酢しょうゆのサラダに🥗🍴






【小松菜と豚肉炒め】
・西京焼き
・きんぴらごぼう
・豚バラと小松菜の炒めもの
・瓜とキュウリの奈良漬け
・簡単な団子汁(米粉60g、片栗粉20g)

余った小松菜は、豚バラと合わせて中華風に。彼が足りるか分からなかったので、味噌汁の中に団子をお団子笑い

夕飯のレパートリー少なくて、毎日考えるのしんどいんですが魂皆さんのブログがすごく助かってます。わん猫ちゃんの便利な情報もとても助かってます！！
いつもありがとうございます照れ



冷麺




市販の冷麺で作って貰いました割り箸
トッピングにハラミが入ってたんだけど、あっさりの中に濃いの美味しかったです焼肉韓国専門店で買った茶色麺がモチモチだからか油は気にならなかったです。



生ハムユッケは塩なしで作ってくれたけど、彼はちょっとしょっぱい言ってました。お酒呑まない人だからかな、私は美味しかったです日本酒
きゅうり多めがおすすめ。またリピおねがい





【冷麺風そうめん】
トッピングはサラダチキン、キムチ、キュウリ、貝割れ、煮卵など。味は市販と変わらないと思います。
実家にいる時にも作ってもらったけど、キムチ苦手か不安だったけど母や姉も喜んでくれてましたむらさき音符
夏にピッタリヒマワリ



ピーマンの肉詰め



お盆にした焼肉のピーマンが余ってたので肉詰めをしてもらいました。この肉の詰め方、美味しかった！！

野菜が口の中でキュッキュする音が嫌いなんだけどこれはピーマンがクタクタになってて安心して食べられましたおねがい

にんにくの芽とかいんげんとか特にキュッキュ鳴りやすくて、味は好きなのに噛むのが恐怖でしかなくて。

誰に言っても理解して貰えないんだけど。分かる人には分かると思う笑い
例えると黒板のギィィ～の音や子供がシューズでキュッキュしてるような。発砲スチロールが擦れたような。
あれが口の中でされた感じ。ゾワッと。無気力




【焼き肉のタレ】
叙々苑風なシンプルが美味しい。夏場はとくに照れ