今日は水曜日。
毎週、水曜か木曜日は自宅でクリエイティブな業務を集中して行う日にするか、
または、ゆっくりとプライベートな時間を過ごす余暇にも充てている。
言い換えれば、自分の為だけに費やす時間の日という感じだ。
誰にも邪魔されたくない時間という感じ^^
作詞作曲を集中して行うのも、概ねこのタイミング![]()
ちょっとわがままな話だが、こういう時間がゆっくり取れないと、
どうも芸術系頭脳のコントールがイマイチになってしまうようで・・・^^;
週2日くらいは、他人の指示で行動しない日を作るようにしてる。
で、最近、毎週水曜日だけ、近くのスーパーの入口で「やきとり屋」さんが出店してる。
一串、一串は決して大ぶりでは無く、
豚白モツや豚レバー等、昔から主流だった焼き鳥メニューがちゃんとある。
タレも醬油ベースでサラサラ系。
ドロドロしてて甘く濃いイマドキの不味いタレでは無い。
これを午後7時前後に買って帰ってちょっと一杯![]()
これがささやかな至福のひと時になっている。
僕は一人で居酒屋にはまず行かないタイプ。
そんなら宅飲みのほうがイイ。
若い頃に水商売にも長く就労した事で、「酒飲みオヤジ」が嫌いになってしまった;;
一人で飲みに行くと、いずれ、隣のオヤジが話しかけてきたりする。。。
これがウザイ。
話を聞いてあげれば、いずれは過去の「武勇伝」を口にしてくる。
いやぁ、、、ホント勘弁です![]()
男は年をとっても、大切なのは「今」![]()
いつまでも過去に囚われて生きててはカッコ悪い。。。つい、そう思ってしまう。
それはそうと、そうそう、![]()
このアジの開き、パッと見て、普通のアジの開きとの差判ります![]()
直ぐ判った方は、かなりのお魚料理通だと思いますが、
「中骨」がキレイに取ってあります。
これは、紀州、和歌山名産の 「薄す塩アジ開き」です![]()
丁寧に仕込みされ、魚本来の旨みを薄塩仕立てで引出した一品。
しばらくは、そこらで売ってるアジの開きに興味が無くなりそうです。
とても美味しいので、魚料理好きの方は是非~
通販とかで買えるし、アジ以外の魚もある。



















