◎ 今週のお弁当
昨日の日食みましたかぁ～？？
私は、会社の屋上でずっと見ちゃいました！
涼しかったですよね～隣がKBCなので、屋上から中継の人に手を振られたので
みんなで振りかえしました～～
テナント他にも入ってるのに、私の会社の人と、同じフロアの隣の会社のひとだけ
屋上でキャッキャッしてました。
3階はのどかだなぁ～
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今週のお弁当
23日木曜日
◎ししゃも
◎ピーマンとしめじのキンピラ
◎ニンジンとオレンジピールのサラダ
◎めんたい卵焼き
◎レンコンの煮物
◎梅キュウ＆味噌キュウ
◎ミニトマト
22日水曜日
◎茄子と豚肉と赤ピーマンのケチャップ炒め
◎たらも
◎紫キャベツの黒酢漬け
◎キュウリの酢の物
21日火曜日
◎鮭
◎ビーンズ入り卵焼き
◎ニンジンとオレンジピールのサラダ
◎茄子と赤ピーマンの味噌炒め
◎キュウリと塩昆布とミョウガと胡麻
ニンジンとオレンジピールのサラダ美味しかったです～
多めに作ったので、まだ冷蔵庫にありますが……
ニンジンを千切りにして、メープルシロップとワインビネガーとお酢を入れて
薄切りしたオレンジピールと混ぜるだけですが
ちょっとデザート感覚でした～
レモンがあったら、ちょっと絞りたかったですねーー
◎ WrapsSandwich
カナダのスーパーでこんなものを買いました。
メニューボードでよくみかけたWrapsSand用の生地です。
美味しいと聞いたけど食べなかったので、生地を買って帰ってみました。
きちんと、チャックのついたパックだったけど、あまり精密ではなかったみたいで
TonatoBasil風味がカバンの中で強烈な匂いを発してました（笑）
麻薬犬がいたら捕まってたかもしれません。。。
（イギリスで紅茶を買いすぎて、麻薬犬に吠えられた人を知っています）
とりあえず、チーズやレタス、トマトと
カナダ土産に前にもらった！サーモン、バジル等を入れて
巻けばできあがりですよ
生地の風味も良くて、もちもちしてて
美味しかったです～～
調味料とか、他にも料理材料を買って帰ったので
いろいろ使うのがこれから楽しみです～
そして、なぜか買ってしまったバンクーバーオリンピックのキャラクターMUKMUKのタグ…
このシンメ具合が、、なんか、、、思わず私をレジに向かわせました
私的には、このおのぼり的ダサイのがいんですけど（笑）
きっと世界のRIMOWAは泣いてます
バンクーバー島に住むマーモットがモデルらしーですよ、カワイイ♪
最初は、Quatchi (クワッチ）ってメインのキャラの名前が好きで、
ふらふらグッズ売り場に向かったんですけどね
クワッチ！って呼びたくなりますよね～たぶん、シュワッチのせいですね～
◎ ウナギの日
イベント大好き！ってことで
ちゃんと食べましたよ、鰻～
小さめの鰻で、小どんぶりくらいですけど（笑）
そしてそして、なぜか、副菜が
カプレーゼと茄子の田楽。
夏野菜共通点ってことで（笑）
田楽味噌は雑穀味噌とミョウガも刻んで入れて、
カプレーゼとのバランスと取るために、隠し味にマヨネーズを加えてます
ちゃんと合いましたよ、鰻とも！
今日のチーズはヤギ乳のチーズです～ちょっと癖があって美味しい
暑いから汁物やだーーっというmamaの意見を採用して
和風のトマトスープをゼリーにしていただきました～
中にはオクラが入ってますよ
ひんやりが固まりで入ってくると
冷製スープよりも涼しいですね～
ゼラチンのコラーゲンもいただけますよ
そして、こちらが月下美人！
前日に5輪咲いてたみたいなんですが……
気がつきませんでした
いっぺんに5輪は相当キレイだったと思うんですけどね～
残念です
月下美人はいただけるのですよ～
これは、ゆでて、ポン酢で食べました
サボテン属なので、オクラやモロヘイヤのように、
ネバネバしてて、シャキシャキした歯ごたえで美味しいです
味は、とくにはしないんですけどね、食感を楽しみます
残りの花は、浅漬けにしてみました。
まだ食べてないけど、美味しいはずです～
まだ蕾があるので、今度はちゃんとみたいですね、咲いたところ
