ボーセジュール・ベコは、シャトー・ボーセジュールが1869年に分割されて生まれたシャトー(^O^)/
元は「ボーセジュール・デュフォー・ラガローズ」と同じ一つの畑だったとのことで、サンテミリオンはサンマルタンの小さな教会に隣接しています
(・∀・)
ラガローズは生硬でミネラリー、そして力強さがより勝っており、「オーゾンヌに近い造り」と言われていますが、それとは対照的に、柔らかいが濃密で、果実味を前面に押し出したのがこの「ベコ」です(o^-')b
プルミエ・グラン・クリュ・クラッセB格付けのこのシャトーが造り出すワインは、新樽をふんだんに使い噛み応えのある享楽的な逸品(*゜▽゜ノノ゛☆
因みに「BECOT」とはフランス語で「軽いキス」を意味するらしく、ラベルには可愛らしい字体でシャトー名があしらわれております:*:・(￣∀￣)・:*:
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1986年産ワイン シャトー・ボーセジュール ベコ BEAUSEJOUR BECOT |
スペインワインで最も有名なワインの一つ「ベガ・シシリア」の名声をより高めた醸造家マリアノ・ガリシア(*^▽^*)
マウロは、その彼が全てをアドバイスし、世界中のプロから高い評価を得るにいたっています('-^*)/
とても凝縮したフルーツの風味に樽香が心地よく香ります(^_^)v
しっかりとしたボリューム感とエレガントさが調和したワールドクラスのワインです(≧▽≦)
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マウロ Mauro ベガ・シシリアの元醸造家が造るワールドクラスのワイン |
100点」という最高得点を獲得した「メッソリオ」 だけでなく、「パレオ・ロッソ」も何と「94点」という高い点数を獲得 しています
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)
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ワイン・スペクテーターで１００点のメッソリオ2004を含むマッキオーレのスペシャルセット |
ベネチアンはハンドメイドなので、大きさ、形、色合いがひとつひとつ違い、世界に２つとないオリジナルになります('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)
透明感あるガラス細工がとても上品な仕上がりです
ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
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ベネチアンハンドメイド ワインストッパー リーフ ブラック WS002 |
樹齢はなんと100～120年という19世紀後半に植えられフィロキセラ一の影響を受けずに一切節木をされずに育った古樹から僅かに収穫されるブドウで造られる、極少量生産のキュヴェです(^_-)☆
この超古樹から産み出されたワインには、柔らかさや懐の奥深さを持ち決して力まかせではない強さがあります(*^-^)b
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100点ワイン【テルマンシア】のNewヴィンテージ2005 |
ヴェガ・シシリア（スペインで最も著名なワイナリー）の元醸造家マリアーノ・ガリシアによって手掛けられるワインですヾ(＠°▽°＠)ﾉ
樹齢60年以上のぶどうから造られるワインは、カシス、スパイス、黒い果実を思わせる濃縮感のある味わい(*￣Oﾉ￣*)
とても深く、力強い味わいのワインですが荒さが無くまとまっており、長い余韻へと続きます('-^*)/
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サン ロマン 2003 ボデガス・マウロドス San Roman Maurodos スペイン赤ワイン |
1855年のメドック地区の格付けで、メドック地区以外にもかかわらず第一級に選ばれたワイン
ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ(*^o^)乂(^-^*)
香り高く繊細で、柔らかみに富む、素晴らしいワイン
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シャトー・オーブリオン 1997 （フランス産・赤ワイン） |
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1975年産ワイン シャトー・カルボニュー 1975 CARBONNIEUX |
ヴォルネイ的性格を持った、非常にブルゴーニュ風のワイン(-^□^-)
価格はいまだに適正(^O^)/
とのパーカー氏評を得ている「シャトー・カルボニュー」ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
コストパフォーマンスの高いワインを生み出している実力派として知られています(^_^)v
ぺサック・レオニャン地区の中でもひときわ美しい区画に位置し、高品質な白ワインを生み出すことで有名なシャトーでしたが、1980年代半ばに「ボルドーの白ワイン革命者」とも言える「ドゥニ・デュブルデュー教授」を招いたことで、さらなる進歩が遂げられましたo(^-^)o
白にはより一層の芳香がもたらされ、赤にもさらなる凝縮感が生まれて、共にぐっと品質が向上させました(^_-)☆
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シャトー・ムートン・ロートシルト1995（フランス・ボルドー産・赤ワイン）750ｍｌ |
100年以上厳として変わらぬメドックの格付けを唯一くつがえしたのがこのワイン(-^□^-)
73年に２級から１級へと昇格しました('-^*)/
毎年変わる著名画家によるラベルも話題で、コレクターの多いワインです(＾～＾)
この１９９５年産は非常に恵まれた年で、飲み頃を迎えるのには２０年かかると言われた、評判のワインです:*:・(￣∀￣)・:*:
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シャトー・オーゾンヌ Chateau Ausone 1988 サンテミリオン・グランクリュ（フランス産・赤ワイン |
ボルドー地方サンテミリオン地区の格付けで頂点に位置するのが シュヴァル・ブランと、このオーゾンヌです(*^▽^*)
わずか７haの畑には、メルロー種とカベルネ・フラン種が半々ずつ植えられ、芳醇で、優雅さのなかにも力強さをもつ極上のワインです(-^□^-)
