☆ねもの美味しいものメモ。 -40ページ目

賞味期限結構過ぎた生クリームをバターに変換!この記事を棚卸しw生クリームの味見で大...

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賞味期限結構過ぎた生クリームを バターに変換! この記事を棚卸しw 生クリームの味見で大丈夫だったけど 脱水で水分分離させて 分離させたミルクは火入れして熱処理へ。 バター作りは生クリームを永遠混ぜるだけ! 固形になって来たら脱水されるので水分をフライパンへ。 その繰り返しでバター叩きつけて脱水させたけど 乳脂肪分47%へは行かなかったなー。 600mlで209gの無塩バターが出来ました。 そして! このバター! 口溶けはまあまあかな。 オメガ6が多い口溶け。 大山バターの方が美味しい! 牛の脂はオメガ3とオメガ6の比率が グラスフェッドだと牧草しか食べない牛ね。 オメガ3が1、オメガ6が2な割合。 人工の餌でとうもろこしなどの炭水化物が入ると オメガ6が増えて 1:9くらいでオメガ6が多いです。 製法でかでも脂の口溶けは違うと思いまがそれはもう サイエンスで判明してるしな。 ねちょっと脂がギトギト残るより スルッとサラッと溶けた方が良いというか 本来の牛の脂の味はそんな感じで融点も低いんだろうねー。 そう! 出て来た水分は賞味期限切れてたので 加熱してコーヒーに入れたけど☕️ 牛乳よりだいぶ味は薄いけど 綺麗な味で鼻に抜ける残り香が綺麗で優しくて美味しかったです❣️ そんなこんな。 バターを作ってみたよの会でした。 #生クリーム #動物性生クリーム #手作りバター #無塩バター #器はダイソー #ひたすら撹拌

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YouTubeへの道!ちょっと前進wえーと今週届いたはずな品。撮影で光量足りない...

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YouTubeへの道!ちょっと前進w えーと💬 今週届いたはずな品。 撮影で光量足りない問題を解決します! クリップライトは高儀の852円ポイント10%還元 LEDはアイリスオーヤマ 100型相当 1600lm のLED2個1 2個1で1,591円 これに前からある家の1セットで 合計3台!💡💡💡4800lm +部屋の灯り これで光量不足拭えるかな。 本当はスタジオみたいに いつもセッティングして置ければ楽だけど。 成功したらそんなシュチュエーションで 出来たら良きです。 料理系のYouTubeね。 撮影用のBOXスタジオ言うのかな? 完成した料理はそこで撮影が良さそうだよね。 出費がw えーと。 後は何買って揃えるかな? 先輩方教えて頂けると感謝です🙇‍♂️ チョコチョコ進めたいと思います! 何気に家はプチリフォーム的な事もして来たしw そんなこんな。鈍足に動いてます。 あ! ヘッダー作ってアイコンもつくらいないとね💦 チャンネル名も決めてないし 過去のメモ探さないとな。 検索に腹黒く? Googleにクイツクヨウニしたいと思いますー。 色々と知識も理解も得て腑に落ちるまで 何かする時に考えてしまうのは 鈍足な悪い癖かもしれませんが! 自分が納得する情報をシェアしたいです。 精度上げるために日々勉強って感じかも。 そんなのが浮いたら良いなー。 ヘッダーとアイコンどうしよかー! そしたらターゲットとかニーズとか付きモノなのでなんとか超えたいな。 ヘッダー アイコンが次の壁だわ! あとは最低限Twitterとリンクさせないとね💦 アカウント作るの面倒だな💦 既存へ被せても良いけど しっかり分けたいと思います。 編集はしなきゃなのですが 長回しでリアルで1からを目指したいと思います。 料理に関して差し替えって好きじゃないw 尺もあるんだろうけどね! やる事いっぱい! 成してやりたい事はめいっぱい! メディアで出る落語家さんより毒舌だけど YouTube的なルール踏まえて 挑みたいですよ。 環境で制限されるけど楽しみたいです🙇‍♂️ スタジオもつ意味が非常に分かるーw そんなこんな。 チョコチョコとしか進んでませんが チョコチョコ進めてます。 夜冷えますね。 どうか暖かく過ごして下さい。 うがい、特に手洗いも! お風呂は菌が流れるので帰宅時か 毎晩が良いですよ🙇‍♂️🙇‍♀️ I Love You All❣️ #YouTube #YouTuber #料理系YouTuber #今年はデビューする! #クリップライト #LED

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姪っ子に貰ったバレンタインデーのチョコ食べました!おいしかったよ!チョコは新宿高島屋...

C-DEPOT plasma会期終了しました。参加させて頂きありがとうございました。...

C-DEPOT plasma 新宿高島屋へ向かってます。13時30分過ぎから終日在...