休日は家族で食事がゆっくりできますね
先週はパパが忙しく夕飯も二人の日が続いたので土曜日の朝は２日ぶりに家族がそろいました。
そんな朝のメニュー
パンケーキは砂糖が入っていないので、プレーンヨーグルトとマンゴーのはちみつ漬け、メープルシロップをかけて甘さを調整。
スープはかぼちゃととうもろこしのポタージュ。とうもろこしはつぶつぶでも入れました。もちろん缶詰ではなく、生をゆでて使ってます。夏野菜ですものね。
あと写真はありませんが、最近購入したアサイーのスムージーとトマトとアボカドのサラダも作りました
。
お昼ごはんは、おいしい日本そばがありましたので、ざるそばと野菜のてんぷらでいただきました。
野菜たくさん、揚げ物なのでカロリー多いですが。。昼ごはんですから
でお夕飯はご飯です。
我が家は基本が玄米ごはんです。
よく玄米を食べてるって人に話すと「和食メニュー？」って言われる。たとえば、ひじきとか切干大根とか。
でもそんなことないですよ。
洋食でもいけます。
今日のメインだけ写真を撮りました
今日は、「チキンとじゃがいものローズマリー焼き」
このローズマリーは自家製でSOTAが収穫してくれました。
あとは野菜の小鉢をつくり、しじみの味噌汁でした。
玄米は何でも合いますよ。
SOTAは本をたくさん読む子で、２週間に一回は図書館で借りて返してます。
でね、今日図書館まで歩きながら数えたら今年の１月からすでに160冊は読んでるな。。。ということに気づいた。
私はどれくらいかな、年３０冊くらい、かしらね。もっと読みたいのだけど。
単に文字のない本もあるけどね、いろいろな言葉がわかる原点は本なんだなと思った。
うちはブックスタートがとても早くで生後１ヶ月でした。
でも本を見ながら音に反応してたのを覚えています。
いやいや読ませているわけではないので図書館も大好き。そして借りてきた本は必ずすべて読みます。
本から学ぶことってたくさんあるものね。
字が読めないから一人で読めないけど、毎日とことん付き合います。
時々暗記して読んでくれます。
これからも本をたくさん読んで欲しいな・・・母の願いです。