こんにちは、安藤梨鈴です。
東京、目黒近郊で、いつも楽しくレッスンさせていただいています。
スタジオアロイのレシピは、タイの王宮料理や薬膳料理の考え方がベースにあります。
マイルドで、きつい味が苦手な方にも、喜んでいただいています＾＾
タイ料理は
発酵調味料 × ハーブ × 野菜
食べることで、免疫力をアップ、できますよ＾＾
～～～～
あなたも、薬膳の様なタイ料理を自分で作れるようになりますよ＾＾
本日は、初級レッスン。
・春キャベツのサラダ、ヤムガランピー
・鶏肉とカシューナッツ炒め、ガイパッメッマモアンヒマパン
・マンゴーともち米のデザート、カオニャオマモアン
を作りました。
おうちにある材料で作れることが多いので、復習される方が多いのが、特徴です＾＾
初心者の方にも、オススメなレッスンです！
タイ料理は、野菜たっぷり＆ハーブたっぷりで、身体にも良い料理が多いです＾＾
自家製の無農薬ハーブを使って、薬膳タイ料理を作っていきます。
ご感想をいただきました！
今日もレッスンありがとうございました！
春キャベツのサラダは、レストランではあまり見かけませんが、ドレッシングが美味しくて。
キャベツだけでなく、お肉に、他のお野菜に、、と色々アレンジができそうなので、早速作ります♪
鶏肉とカシューナッツ炒めも、自分で作ったときは上手くいかなかったのですが、今日はコツをたくさん教えていただきました。
これならうまく出来そうです！頑張ります。
マンゴーも切り方を教わり勉強になりました。
もち米ですが、デザートなのですね。
不思議でしたが美味しくてペロッと食べてしまいました。
自分で作ると添加物などを気にしなくて良いですね！
主人に作ってあげたいと思います＾＾
春キャベツのサラダは、レストランではあまり見かけませんが、ドレッシングが美味しくて。
キャベツだけでなく、お肉に、他のお野菜に、、と色々アレンジができそうなので、早速作ります♪
鶏肉とカシューナッツ炒めも、自分で作ったときは上手くいかなかったのですが、今日はコツをたくさん教えていただきました。
これならうまく出来そうです！頑張ります。
マンゴーも切り方を教わり勉強になりました。
もち米ですが、デザートなのですね。
不思議でしたが美味しくてペロッと食べてしまいました。
自分で作ると添加物などを気にしなくて良いですね！
主人に作ってあげたいと思います＾＾
嬉しいご感想、ありがとうございます！
ご主人、喜んでくれますように＾＾
外で食べると、うま味調味料や添加物が気になりますが、自分で作れば、中身が分かるので安心ですね。
フレッシュハーブは生命力にあふれていて、食べるだけで元気になります♪
あなたも、身体に良い薬膳タイ料理を食べに来ませんか？＾＾
初級レッスン、次回は５月１５日（水）１１時～１４時半です。
レッスンの募集は、こちらの無料メルマガから、近日中に募集します。
洗足・武蔵小山のタイ料理教室 スタジオアロイ タイ料理教室
東京都大田区北千束２－５－１
080-6867-6841
受付時間：９時から１７時（平日）
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