こんばんは。
生理前で
寒くて仕方ない37才noriです
今日の夕食
キャベツだけのお好み焼き卵とネギのスープ(昨日の残り)オニオンリングごはんキャベツだけの
お好み焼き
みじん切りにしたキャベツを
ボールに入れて
薄力粉と卵と水を
適当に入れて
焼くだけ
薄力粉は極力少なく。
味付けはしません！
あとでソース&マヨをかけるから、
お好み焼きの種には
味は要らない。
余計な塩分摂らなくてすむし、
節約にもなる
ソースは
ウスターソースと
ケチャップと
砂糖を混ぜて
レンジでチンして
手作りしてます。
うちの子どもたちは
このキャベツだけのお好み焼きが
大好きです
豚肉いれたりすると
キャベツだけの方がいいー！
と言われます
貧乏人の味覚すごい
オニオンリング
の作り方
玉ねぎ丸ごと一個を
1～1.5センチ幅の輪切りにする。
ボールに
薄力粉と片栗粉を
3:1ぐらい
の割合で入れて
(2:1でもオッケー)
あと
ベーキングパウダーを
必ず入れます。
小さじ半分以下でオッケー。
で、水入れて
ホットケーキ作るときの
固さぐらいまでにする。
玉ねぎをくぐらせて、
油であげて、
あがったら
塩ふって
出来上がり！
ほんとに
サックサクで
メチャクチャうまい！
玉ねぎだけで出来るし
結構ボリュームあるし
貧乏人の味方
この衣は
天ぷらにもかきあげにも使えて、
本当に便利！
ベーキングパウダーを
入れ忘れると
パンパン弾けて危険
ベーキングパウダーは
冷凍保存がオススメです。
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