家族性高ＬＤＬ－Ｃ対策として
キャベツとブロッコリーを
日々食べるサイクルが
固まった頃合いで
「酢タマネギ」を投入。
材料は
中タマネギ１個
砂糖（粗糖）大匙１
きび酢をひたひたより
少ないぐらい。
お砂糖、写ってないけど
白いお砂糖は結婚以来
買ったことが無い件。
私もやっし君も
もともとお酢が大好きで、
こだわりの（笑）
きび酢と黒酢を
料理によって使い分けていて
タマネギには
きび酢の方が合うかな、と。
食べ方としては
朝食の納豆の薬味にするとか
焼魚に添えるとか
週末朝食のカレーの
福神漬け代わりにするとか。
健康効果を
期待しつつ、
生タマネギは
体臭の元になるっぽいから
摂取量には気をつけてますっ。