今日は野菜をたっぷ～り入れたキッシュを作りました＾＾
気になるその中身は！
パプリカ・長ねぎ・たけのこ・かに♪
子供達も大好きなキッシュですが、今日は中華風にアレンジにしちゃいました☆
かに玉をイメージしていただいてもいいと思います＾＾
でもフライパンで焼くだけなので簡単にできちゃうんですよ！
しかも最近はやっている風邪の予防にももってこい！
家族の健康は食卓から＾＾♪
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＊＊今日の食べ合わせ＊＊
長ネギ（ビタミンC）＋卵（たんぱく質）
＝ ストレス緩和 & 風邪予防
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●ストレス緩和&風邪予防に
☆野菜たっぷり中華風キッシュ【健康レシピ】
4人分
≪材料≫
パプリカ 1/2個
長ねぎ 1本
たけのこ 1個
かに 4本分（足だと）
卵 4個
中華だし 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
≪作り方≫
①パプリカは種を取り除き2cm角にカットし、長ネギは小口切り、
たけのこは薄切り、かには軽くほぐしておく。
②①をフライパンで炒め、中華だしと塩こしょうで味付けをする。
③②にとき卵を入れて混ぜ、周囲が固まって焼き色がついてきたら裏返し、
裏側も焼き、食べやすい大きさに切る。
※裏返す時、大皿に一度ひっくり返してからフライパンに戻すといいですよ＾＾
これでストレス緩和&風邪予防に☆野菜たっぷり中華風キッシュ【健康レシピ】完成！
＝＝＝＝＝＝＝アレンジ＝＝＝＝＝＝＝
キッシュの上に中華あんをかけても、とろっと美味しいですよ＾＾
～中華あん～
中華スープ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
酢 大さじ1/2
片栗粉 小さじ1/2
小鍋にあんの材料を合わせて火にかけ、混ぜながらとろみがつくまで煮る。
※キッシュの具はお好みでアレンジしてみてもいいと思います☆
・しいたけ
・にんじん
・じゃがいも
・にら
などなど！
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【本日のマメ知識】---------
～卵の意外な効用とは！？～
・脳を活性化! アルツハイマー病予防
・生活習慣病の予防
・美肌
・風邪予防
卵には、肝臓でアルコールを分解する時に必要な
メチオニンが多く 含まれています。
メチオニンは二日酔いの薬にも入っている必須アミノ酸のひとつ。
二日酔いになり易い方は、お酒のつまみとして、
たまごを使った料理がオススメです！
～たけのこの意外な効用とは！？～
・高血圧予防
・便秘解消
・コレステロール低下
今日はストレス緩和&風邪予防に☆
野菜たっぷり中華風キッシュ【健康レシピ】のご紹介でした～☆
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