●手づくりドレッシングで☆アボカドトマトサラダ【レシピ】
今日のサラダは娘の大好物のアボカドとトマトを使っています＾＾
普段の食事の量は大人の半分くらいですがこのサラダだけは
一人前をペロッと完食です！
今日は手づくりドレッシング で和えました♪
●アボカドトマトサラダ【レシピ】
≪材料≫
トマト 1個
アボカド 1個
きゅうり 適量
手づくりドレッシング 適量
サラダ油 60cc
酢 20cc
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
≪作り方≫
～手づくりドレッシング ～
①ボールに塩、こしょう、酢を入れ塩が溶けるまでよく混ぜる。
②サラダ油を徐々に加えてあわ立て器で混ぜ合わせる。
これでドレッシング完成！
油は多少、少なめにしても良いと思います。
サラダ油の他にはオリーブオイル、酢の代わりにレモン汁でも美味しいです！
～アボカドトマトサラダ～
①トマトはざく切り、アボガドは半分にカットし種を取り出し
包丁で格子状に筋を入れ皮をむくかスプーンでくりぬく。
きゅうりはスライスしておく。
②①のトマトとアボカドを手づくりドレッシングで和える。
③器にきゅうりを飾り、②を盛りつければ完成！
【本日のマメ知識】---------
～アボカドの意外な効用とは！？～
血圧降下
便秘の改善
体力回復
老人・病人の体力回復
美肌効果
ちなみに・・・アボカドはフルーツに分類されるそうです。
【本日のグッズ紹介】---------
パイレックスから出ているドレッシングボトル です！
このドレッシングボトルさえあればレシピもボトル自体に書かれているので
とっても便利です♪しかも耐熱ガラス製で熱湯で洗えて衛生的♪
もちろん自分のアレンジドレッシングの保存にももってこいの一石二鳥ボトルです！
今日は手づくりドレッシングで☆アボカドトマトサラダ【レシピ】のご紹介でした～☆
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