ある日のダーリンお休みday♪
（2連休）
お久しぶりのやすぞーが来札🛬
あいちゃんと🍽️誘ってくれて
この日をとぉっても楽しみにしてたんだー！
ダーリンにお店まで🚘送ってもらう車内で
「今日はたぶんベロンベロンになると思う」
と酔っ払い確定宣言✋️
え…………困惑なダーリンの顔に
バイバイ👋と手を振って車を降りました
お店はこれまたお久しぶりな
カノフィーロ♡
ではかんぱーい🥂
私はスプマンテ
やすぞーはビール🍺
あいちゃんは白ワイン
リコッタチーズと枝豆のムース ウニのソース
彩りが綺麗✨
ムースが枝豆の味が濃くて美味しい！
見えてないけど底にはたっぷりのウニソース。
スタートから一同感動のため息
瞬殺でスプマンテを呑み干して
お次は白ワイン
生ハムメロン
夕張メロンとバイヨンヌ産生ハム
この生ハムの塩気が強すぎず✨
口当たりも上品
ジョフィーナの生ハムです
お次の白ワイン
濃い色した白ワインだけど
爽やかな酸味とミネラリー感たっぷりな
フレッシュな白ワイン
本マグロのクルード フルーツトマトと花咲蟹、山わさび
しっとりとろける本マグロの下には
たっぷり花咲蟹がかくれんぼ|дﾟ)ﾁﾗｯ
山わさびの爽やかな香りが夏らしい✨
よし…ワインおかわりくださいな✋️
オレンジワイン
ちょっとホラー気味な羊さんのエチケットが
個性的なオレンジワイン。
綺麗な酸味に厚みもしっかり深い味わい✨
牡蠣とズッキーニのタリアテッレ
厚岸産の牡蠣がゴロゴロ入ってるのー！
サフランのソースが絡んだタリアテッレ
ワインおかわりくださいな✋️
同じワインを違うグラスで
グラスの形を変えると
同じワインなのに不思議と違う味わいに〜
華やか✨
合鴨胸肉のアロースト
うちゅくしい✨
滝川産の合鴨ちゃん♡
皮がパリッと香ばしく
うっとりするほどの脂身と赤身の美味しさ
付け合せには万願寺とうがらしとジロール茸🍄
オレンジワインともピッタリです
お次は〜
クラナッツァ
シェリー酒のような味わいのワイン
これに合わせるのは〜
とうもろこしとチーズのリゾット
カノフィーロに来たら必ずリクエストする
チーズのリゾット。
今回は日本酒の福司のウォッシュチーズを使った
濃厚で香り高いリゾットです。
鼻に抜ける芳醇なチーズの香りがたまらん！
とうもろこしの甘みとシャキシャキのコントラスト
わぁお〜
これは大人にしかわからない美味しさ✨
そしてワインとのマリアージュが素晴らしかった
毎回トリュフのオプションを付けるけど
今回は必要ないと思って断りました。
大正解！
グラッパ
ズラリと並ぶグラッパ
私が選んだグラッパ
私、グラッパの沼にハマりそうです…
家にもほしいー
あいちゃんが選んだグラッパ
なんかあいちゃんに似てる
ココナッツのジェラート アップルマンゴー フロマージュブラン
マンゴーは宮崎県産🥭
そしてカノフィーロ名物
生チョコ
全種類ください✋️
と言いたいところですがお腹いっぱいなので
激選して〜
4つの生チョコ
カシス、ココナッツ、マシュマロジンライム
パッションフルーツ
マシュマロジンライムが思いの外お酒の味！
カシスが一番好きでしたぁ
珈琲は断ってグラッパと共に楽しみましたぁ
そりゃ〜もう、けっこう酔っ払いよ
めちゃくちゃ呑ませ上手だからさ～
ついつい楽しくて呑んじゃう！
大好きぃ🫶
次は10月に来る事を約束したので
今からとぉっても楽しみ！！！
カノフィーロの後は〜
あいちゃんのお店へ
あいちゃんのblog⬇
ぷはーっ🍺
ビールで乾杯して
楽しすぎて気づけば閉店時間
やすぞーはこの後、鮨くどうさんに行って
普通に呑んだらしい…元気過ぎる！！！
私はダーリンに銀だこのお土産買って帰宅
チーズ&ワカモレ
ドジャー・スタジアムにある銀だこで大人気のメニウが日本にも登場
ひとつ食べてみたけど美味しかったよ🥑🧀
この後、急に酔いが回って撃沈
やすぞーとあいちゃんのおかげで
とぉっても楽しい１日でしたぁ
ありがとう✨
カノフィーロに行った記事はこちら⬇
今宵も皆様〜
酔い夜を〜🍻
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