今日は昨日よりはジメジメしてないけど
また夕方から雨降りそうだなぁ〜
それにしても最近湿気すごいから
家中に湿気取り設置。
これ、お気に入り⬇
捨てる時小さくなって楽ちん！
ある日の
晩酌メニウ
全体図
まずは生ビールでぷしゅっと🍺
モチモチ、ニャルソックお疲れ様ぁ！
カリカリ豚と茄子のニラだれ
ダーリンご飯のおかずの作り置きを少し。
刻んだニラを醤油に漬け込んでごま油と
中々出番がなくて余ってた黒胡麻を入れたタレを
かけてまーす。
黒胡麻ってさー、インゲンとかほうれん草等の
胡麻和えくらいしか使わないから使い切れない。
しかも、そんなに胡麻和え好きじゃないって事に
最近気付いちゃった。
お餅が余ってるから黒胡麻だれ作って食べようかな
鹿肉ローストのサラダ
低温調理した鹿肉。
すんごい美味しくできちゃって驚いた。
赤ワインとお醤油とバターを溶かして煮詰めた
ソースをかけて食べたよっ
鹿肉にマジックソルトと
ハワイの売ってる香辛料を擦り込んだのー
これ⬇
空のお知らせ
白ワインなくなってもうたー
サーモンとアボカドのなめろう
この前のっち👓と天ぷら屋さんに行った時⬇
に食べた洋風なめろうがめちゃくちゃ美味しくて
さっそく真似して作ってみた！
クラッカーに乗せて〜
お店ではクラッカーじゃなくて海苔天なんだけど
チタタプしすぎて疲れちゃったので
丁度あった黒いクラッカーを代用。
なめろうは美味しいんだけど
お店で食べたのとは別物だなぁ〜
そしてやっぱ面倒くさがらず海苔天にするべきw
またお店に行って味の確認したい…
鶏皮胡瓜のピリ辛和え
私もダーリンも鶏皮好きなので
たまに作るこちら。
味付けはお得意のスタミナ源たれ辛味家
と豆板醤とごま油。
たまらーーん💘
ぴとっ…
ちょ、まて。私の指ふとw
そして、きゃぁきゃあ言ってる私に対して
モチモチの冷めた目線…
温度差よ
ほろ酔いで終了ぅ〜
そして〜
ダーリンご飯
メニウはほぼ同じなので省略ぅ〜
ダーリンにはサーモンのお刺身も追加☆
鶏だし卵にゅうめん
鶏皮の茹で汁を使ってまーす。
こんな感じの晩酌&ダーリンご飯でしたぁ✨
あー
雨やだなぁー
雨の日の🚘運転苦手なんたよなぁ。
丁度私がお出かけする時間くらいから
降りそうだし…
気をつけて運転しなくちゃ。
今宵も皆様〜
酔い夜を〜🍻
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