溢れる肉汁に溺れそう！豊中ニックアンドレネイ(Nick & Renee)のベーコンチーズバーガー

阪急豊中駅から歩くと20分ほど、住宅街のど真ん中にある「ニックアンドレネイ(Nick & Renee)」。2009年にオープンして以来、こだわりのハンバーガーで提供し続けている名店です。なんせ車がないとアクセスが良くないこともあり、なかなか伺う機会がありませんでしたが、伊丹空港を利用するついでに立ち寄ってきましたよ。

 

 

いただいたのは「ベーコンチーズバーガー ￥1,870」。溢れんばかりのチーズやソースに思わず目を奪われます。

 

 

ビーフパティはやや柔らか目。マイルドな味わいのタルタルソースがよく合います。食べるにつれて溢れ出てくる肉汁もたまりません。合わせるのは分厚く脂身たっぷりのベーコン。パティもベーコンも肉の旨みが際立っています。

 

 

バンズはふっくらとしていて、柔らかさもありながら具材をしっかりと受け止めてくれます。そして受け止めるだけじゃなく一体感もありますね。好みのバンズです。野菜はレタスにトマト、グリルドオニオンの組合せ。レタスのシャキシャキ感とオニオンの甘みが特徴的です。

 

 

見た目以上にハンバーガーのボリュームがあるのでお腹いっぱいになりますね。ハンバーガーの種類によってソースもタルタルやBBQなど使い分けているので、色々食べ比べもしたくなりますが、1つでもう満腹。

 

 

ドリンク+ポテトSをセット(￥275）にして。フライドポテトはSサイズでもこれまた充分なボリューム。お客さんにお腹いっぱいになって欲しいという思いが伝わってきます(たぶん)。

 

 

ドリンクは「オレンジジュース」を。仕事がなければビールでグイっといきたいところでした。

 

 

店内の写真は撮り忘れしまいましたが、アメリカ映画のポスターが所狭しと張られていて、まさにアメリカンダイナーな雰囲気。好きな人にはたまらない空間だろうなぁ。駅から遠くてもわざわざ行きたい店のひとつです。ちなみに最寄りのバス停からだと歩いて5分弱ですよ。

 

 

 

－－－－－－ Nick & Renee －－－－－－

 

■住所：大阪府豊中市東豊中町6-1-11

■TEL：06-6857-0085

■HP：https://nickandrenee.com/

■食事日：2024年7月

 

Nick&Renée 豊中本店 （ハンバーガー / 少路駅（大阪モノレール）、豊中駅、桃山台駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8

スマッシュパティが唸る！旧居留地・大丸前サンダーバーガーの自家製ベーコンチーズバーガー

三宮と元町の間ぐらい、最寄り駅でいえば旧居留地・大丸前でしょうか。三宮センターサウス通り沿いに店を構える「サンダーバーガー(THUNDER BURGER)」。大通りからは一本入っていますが、レンガ調の外観にひと際目立つサインなので迷うことはないでしょう。

 

 

1-2Fでメゾネットの店内。厨房のある1Fに座りまして「辛口ジンジャーエール ￥200」をいただきます(ランチドリンク割)。厨房で焼くハンバーガーの音や香りが、これから提供してもらう期待感を盛り上げてくれます。

 

 

こちらが「自家製ベーコンチーズバーガー ￥1,500」。正確にはチーズバーガーに自家製ベーコンをトッピングしています。

 

 

一番の特徴は肉肉しいビーフパティ。店内で塊肉から手作業で作り、それをスマッシュしています。ソースもたっぷりでかなり濃い目の味付けです。でも肉自体も旨いなぁ。マスタードもちょっと多いんですけどね。

 

 

自家製ベーコンはトッピングして大正解。旨みがギュギュっと詰まっています。脂も旨いんです。バンズは一の宮ベーカリーのもの。カリッと焼きあがっていて香ばしいですね。

 

 

野菜はトマトにピクルス、トマト。大きくカットしたピクルスは酸味が良いですね。全体的に濃い目の味付けが多いのでいい具合に調和してくれます。ハンバーガーのサイズはややコンパクトですが、具材がギュッと詰まった濃度の高いハンバーガーという印象です。

 

 

手作りポテトと手作りサラダが期間限定で食べ放題でした。元々ボリュームもあるので、お替りしなくても充分お腹いっぱいになりますけどね。

 

 

お店の方は元気いっぱいでとっても好印象。調べてみると姫神バスのグループ会社が運営しているようなんですが、個人店に負けないぐらいしっかり旨いハンバーガーを提供していますよ。

 

 

－－－－－ THUNDER BURGER －－－－－

 

■住所：兵庫県神戸市中央区三宮町2-8-3

■TEL：078-381-6662

■HP：－

■食事日：2024年7月

 

THUNDER BURGER （ハンバーガー / 旧居留地・大丸前駅、元町駅（阪神）、神戸三宮駅（阪急））
昼総合点★★★☆☆ 3.7

自家製へのこだわりが半端ない！中崎町デクスターダイナーの自家製ベーコンチーズバーガー

梅田の隣駅、中崎町にはちょっとレトロな町屋風の商店街があります。カフェや美容院などオシャレな雰囲気の店がいくつかありまして、今回伺ってきた「デクスターダイナー(Dexter Diner)」もそんな店のひとつです。

 

 

いただいたのは「自家製ベーコンチーズバーガー ￥1,550」。ちらっとパティが顔を覗かせるオープンスタイルで登場です。

 

 

主役は何と言ってもゴリゴリとした肉肉しい和牛ビーフパティと、厚みがありながらもカリッカリに焼きあがった自家製ベーコン。とろっと溶けるチェダーチーズと相まって、その力強さが半端じゃないんです。野菜抜きでとにかく肉をドストレートに味わえる、このスタイルが大正解だと思わせてくれますね。

 

 

そこに合わせるのは自家製ソース。オニオンベースかな。肉を引き立ててくれています。バンズも自家製。もっちりとした食感がありながらパティ&ベーコンをしっかりと支えてくれています。この肉とバンズの一体感が素晴らしいですね！シンプルながらも奥深い、そんなハンバーガーに仕上がっています。

 

 

プレートにはポテト、サラダ、コールスローがセットで。サラダはハンバーガーの別添えの野菜のイメージ。ハンバーガーに入れて食べるのも選択肢かも。コールスローの酸味の心地よさも印象に残っています。

 

 

ランチドリンクセットで「オレンジジュース ￥330」を。どこか懐かしいバヤリースですね。

 

 

店内は8席とコンパクト。ビリジアンの壁とロックなBGMがとにかくカッコ良いんです。仕事がなければもうちょっとゆっくりして行きたかったなぁ。

 

 

限定バーガーもメニューにあって、こちらも気になるところ。これは再訪間違いなしですねー。

 

 

－－－－－－ Dexter Diner －－－－－－

 

■住所：大阪府大阪市北区中崎西4-1-7 グリーンシティ1F

■TEL：090-7754-0959

■HP：https://dexterdiner.com/

■食事日：2024年9月

 

デクスター ダイナー （ハンバーガー / 中崎町駅、大阪梅田駅（阪急）、天神橋筋六丁目駅）
昼総合点★★★★☆ 4.3

古着屋併設のハンバーガー！東武動物公園ウエムラブラザーズのベーコンチーズバーガー

東武伊勢崎線の東武動物公園駅。東口を出て古利根川を越えた先にあるのが今回伺ってきた「ウエムラブラザーズ(UEMURA BROTHERS)」。店名の通り、ご兄弟で2023年に開いたお店です。

 

 

いただいたのは定番の「ベーコンチーズバーガー ￥1,700」です。バンズをずらした状態で提供してくれるので、パティの上に鎮座するベーコンに目を奪われます。

 

 

そんなベーコンの感想の前に、まずはビーフパティですよ。気持ちミディアムレアぐらいの焼き具合。メニュー表には、レア目が苦手な人は良く焼いて言って、と書いてますがそこまでレアじゃないですね。ベーコンと合わせると肉肉しさが倍増しますね。チーズはもう少し溶かしても良いかもですね。

 

 

野菜はレタスにグリルドオニオン、レリッシュ。レタスはボリュームがあってシャキシャキですよ。レリッシュの酸味のバランスも良いですね。ブリオッシュのバンズは結構甘めです。サクッとした歯触りが特徴的。全体的にはもう少し何か個性が欲しい気もするなぁ。

 

 

ポテトはシューストリングとウェッジカットの両方が付いてきます。ちょっとお得感がありますね。

 

 

ドリンクは「ジンジャーエール ￥400」を。後ろにひょっこりペコちゃんが写り込んでいました。

 

 

夜は23時まで営業しているのでBar的な使い方も出来るそう。隣には古着屋も併設しているので、この店を訪れる様々なシーンがありそうですね。限定バーガーもあるので、今度はそれを食べにいってみようかな。

 

 

－－－－ UEMURA BROTHERS －－－－

 

■住所：埼玉県北葛飾郡杉戸町杉戸3-3-9

■TEL：080-7444-2871

■HP：https://uemurabrothers.studio.site

■食事日：2024年6月

 

UEMURA BROTHERS （ハンバーガー / 東武動物公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

河口湖→横浜へ！元町・中華街ムースヒルズバーガー神奈川芸術劇場店のスモークベーコンチーズバーガー

河口湖で人気を博するハンバーガーの名店「ムースヒルズバーガー(MOOSE HILLS BURGER)」が、今年4月に横浜へ進出。10年以上前に食べたあの味が恋しくて、横浜での用事のついでに立ち寄ってきましたよ。

 

 

場所はKAAT神奈川芸術劇場の1Fで、元町・中華街駅と日本大通り駅の中間辺りです。河口湖店は暖炉があって温かみのある木をふんだんに使った店ですが、こちらはガラス張りのファサードでスタイリッシュな雰囲気です。

 

 

オーダーはタッチパネルで。まずは「生ビール ￥770」で喉を潤します。席数は40とたっぷり設けられています。閉店時間が近いということもあってか、お客さんは少な目でしたが。

 

 

ハンバーガーはこちら。「スモークベーコンチーズバーガー ￥2,376」を。正確にはスモークベーコンバーガーにチーズをトッピングしました。

 

 

はみ出す分厚いスモークベーコンに目を奪われますね！そのベーコンはまさにスモーキー。脂ものっててジューシーそのもの。それに合わせるビーフパティはしっかり目の焼き具合。ちょっとベーコンの前では存在感が薄い感じが否めませんね。

 

 

野菜はレタスにトマト、オニオンとシンプルな組合せ。割と丁寧にレタスが折り畳まれているかな。バンズは全粒粉入り。やや軽めで、ぼそっとした食感です。このパティたちに合わせるなら、もう少しもっちり感があっても良いような気も。ちょっと中に空気が入りすぎているのはたまたまかな。

 

 

全体的な印象としては、以前食べた河口湖のものとはちょっと、と言うかだいぶ異なる感じでした。ボリュームはあるのでお腹いっぱいになりますけどね。たまには河口湖店のハンバーガーを食べにいかないとなぁ。

 

 

－MOOSE HILLS BURGER 神奈川芸術劇場店－

 

■住所：神奈川県横浜市中区山下町281 KAAT神奈川芸術劇場1F

■TEL：045-319-4700

■HP：－

■食事日：2024年8月

 

ムースヒルズバーガー 神奈川芸術劇場店 （ハンバーガー / 日本大通り駅、元町・中華街駅、石川町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.2