シフォンケーキのお店 | ネコのひとり言
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「嵐にしやがれ」、「満点レストラン」など多くのテレビで取り上げられる有名なお店らしいです。
近くを通ったのでスイーツを購入。
 
このお店は玉子一筋職人をキャッチフレーズに、玉子焼きからシフォンケーキ・スペインの伝統菓子に至るまで、世界中の玉子レシピを研究されているそうです。
 
店内は普通のケーキ屋さんくらいの広さですが、ガラス越しに玉子を焼いている厨房が見えるのが変わっています。
商品は個別包装された焼き菓子と玉子焼きがメインなので、ケーキ屋さんのようなハデさや華やかさはありません。
なので見た目美味しそう~というのが少なく、どれを買おうかと躊躇します。
 
そんな中からプレミアムバニラブッセ、ふわふわシフォン、玉子職人のマドレーヌ(たまごとココア)とエッグタルトを購入しました。
 
ブッセはふわ~っとして甘さ控えめで上品な味わい。
タルトは甘さがほどよく、ここちよい食感でまぁまぁ。
シフォンは確かにふわふわですが、甘さ控えすぎでもの足りない。生クリームとセットになっていればなぁ・・、惜しい。
マドレーヌはサイズが小さすぎ、全然マドレーヌっぽくなくてイマイチ?
 
全般的に、甘いスイーツが好みの人には物足りないかも?
 
商品の価格設定が高めなので、価格に対する満足度は低いです★2.5