和菓子材料のヤマグチ自分用メモ。和久傳さん紹介の和菓子材料屋さん、株式会社ヤマグチ本蕨粉、本葛粉、西湖主原料の蓮粉等。阿久里さん編集本の和久傳の甘味本レシピで作ってみよう! 京都・和久傳 料亭のできたて甘味 簡素にして美味 和のレシピ/世界文化社¥1,620Amazon.co.jp