WARAJI DELI たかやま晴代の八ヶ岳 移住Life

WARAJI DELI たかやま晴代の八ヶ岳 移住Life

Wild Foodとネイティブな発酵。
雄大な自然、山と野草。在来種のお野菜。
八ヶ岳南麓と東京を行ったり来たり★

いきとしいけるもの すべての命 森羅万象が ひかりかがやきますように。

〜MOVE LOVE JOIN〜
 …この地球を楽しんで…

 


ご訪問ありがとうございます。発酵菜食料理研究家の たかやま晴代です。


わらじデリ の屋号で八ヶ岳と東京を中心に講座を開催しております。


酵素系の著書二冊。
自然環境にやさしいライフスタイルも長く、

過去の連載では、奇跡のりんごの木村秋則さん監修の「自然栽培」(東邦出版)にて、

土と水がきれいになる暮らし 等。料理の他、ライフスタイルの観点からも含め、幅広い活動をしています。





キラキラ  発酵とナチュラルフード、そして自然界からの恩恵 キラキラ


 


野生化がテーマの菜食家。シャーマニックな感性と独自のセンス。


しなやかな軸を持ち、優しく強く、そして素直に。
在来種のお野菜、山菜、野草、、、
大地の恵みと、元から我々の中にある智慧の融合をお料理を通して伝えています。


外房出身、八ヶ岳南麓在住。



2013年からスタートした発酵自然食プロ養成講座 は、今年で31期に。



 





 




子供の頃から、手作りするのが好きで、


絵を描いたり、歌を歌ったり、


お料理したり、


表現し、


創り出すのが好きで、


自然界の美しさと共存するのが好きで、


人間の作り出す愛のこもったものが好きで。



婦人服デザイナーのお仕事に疲れ果て、


次は何をしようか??


と思っていた頃、


口にして安全なもので、


自然治癒力を高める自然療法に出会いました。



お野菜だけの食事で、


満たされるのを知ったのもその頃でした。



おばあちゃんの知恵袋的な、


ネイティブな智慧が好きで、


祈りの時間や、


自然と、そして内側の揺るぎない自分と同調した時の、


シンとした中にある無限の豊かさが好きで


植物からいただく叡智が好きで、



発酵という、見えない世界からの賜物が好きで、


和のスピリットが好きで、


心と体の真の健康と美しさにアンテナを立てて、今にも至ります。



まだまだ勉強中ではございますが、


これからも皆様の幸せに、お役に立てると幸いです。




Haruyo.Takayama








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・・・・・ 著書 ・・・・

フルーツ&ベジ おうち発酵ドリンク/永岡書店









野菜だけでおいしい 酵素玄米どんぶり/ぶんか社


 

hikarinokuni-svaha-からブログ名変えました。




テーマ:

 

 

 

 

 早稲田運命学研究会 定例勉強会に参加していました。

テーマは

[「年忘れ」で 運命を切り替えよう―1年の締め方、始め方―]





 

朝8:30の高速バスで八ヶ岳を出発して、昼前に東京到着。

 

その後、パワフルで次元上昇な時間を過ごしての、櫻井先生の講座。

 

ナチュラルスピリットの今井社長と同じテーブルでお話しできたり(実は別件でご縁がありましたので、驚きました!)



来年、櫻井先生と魔法のオンライン講座をスタートされる穴口さんとの再会もありの、ありがたすぎる一日ででした。


 


穴口さん、旺季志ずかさんの観桜会でもご一緒させていただいたのですが、


長いこと住んでいた中目黒で、穴口さんのクリスタルボールの生演奏を聞いたことがありました。


2006年ぐらいかな??


今となっては貴重すぎます。



実は、櫻井先生の講座に受講したのも、2回目でしたが、かなりブランクがありました。



以前の受講は



「印相、印鑑-その見方、つくり方」


という講座でしたが、

2011年の8月のことだったので、


実に7年ぶり。


 

 

 

 

なんと、斎藤一人さんの1冊目の本を手がけた方々も同じテーブルにいらして、出会いの開運具合が半端じゃなかったです。





 

来年は、タネにしっかり水を撒くぞーーーー✨💕




 

この日の講座はこちら

http://w-unmei.com/subpage3.html

 

 
 
櫻井先生と本田健さんの共著。
気になる〜〜〜〜!!

きずな出版さんの穴口恵子さんのご本。






ナチュラルスピリットさんのドルフィン先生の本。先日は、松久先生と共著をご出版の不食の弁護士、秋山先生にもお会いしたばかりなので、皆さん、繋がりが深くてご縁を感じずにいられません。


 





さて、昼は昼で
すごいパワフルでした。


また記事にしたいと思います




  
 
 
 
 

 

 

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スケジュール決まり次第、ご連絡いたします。

 

 

 

 

 

  

 

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 12/14 【東京】残3) 精進おせち教室 

 12/21.22.23 【鎌倉】Self LOVE☆プレシャスリトリート
 〜Aloha spiritと共に鎌倉で過ごす冬至と満月の二泊三日〜  


 12/26 【 葉山 】 精進おせち教室 人気のクラス

 12/30 【 東京 】精進おせちクラス ☆人気☆ 満席

 12/31 【 東京 】精進おせちクラス ☆人気☆ 満席

 

 

 

1月 1/11(金)  19:00 ~ 21:00
2月 2/25(月)  11:00 ~ 13:00
3月 3/28(木)  11:00 ~ 13:00
 
 
 
 
 
 
 

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テーマ:

kauai hawaii マザーツリー

 

 

 

 

クリスマスや忘年会、師走はなにかと忙しい時期ですが、

そんな時こそ、自分にたっぷりプレゼントを与えましょう。

 

 

〜〜〜鎌倉でコラボする由美さんからのメルマガ抜粋〜〜〜

 

 

私たちは運が良くて海外に住んでいるのではなく、

 

海外に呼ばれた時に、チャンスがきた時に、

 

決断と行動があったから海外に住めているんです。

 

 

 

 

海外に住むことは違う環境、言葉、習慣、価値、

 

生活、人間関係などをナビゲートしながら、

 

自分を無くしたり、見つけたり、再発見したり。

 

 

 

 

たくさん転んで、でもまたホコリを払って、前へ進んでいく。

 

 

横にそれちゃっても、行きたい場所が変わっちゃっても大丈夫。

 

 

今できることを、目の前のことを大切に、

 

謙虚に、地道に、でも確実に成長していく。

 

 

共通していることは、ポジティブさと感謝の心。

 

 

それも最初からあったわけじゃなくて、

 

原石を磨き上げるように、試行錯誤しながら、自分と向き合った結果。

 

 

 

 

それは本当のパワー。

 

誰にも取り上げられることも、

 

状況や環境に左右されることもない。

 

身体一つであなたが輝けるパワー。

 

(全文は下にコピペしておきますね。)

 

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

 

 

 

二泊三日の鎌倉でのこのリトリートは、

各プログラムごとに受講することも、

近隣の方は通いで参加することも可能です。

 

 

 

鎌倉野菜をお料理するのも楽しみだなー。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

会場は、鎌倉駅至近の
タローズハウス鎌倉小町さん。

↓   ↓   ↓

https://www.facebook.com/minpakbiz/

 

 

由美さんとは、不思議なご縁で。

 

実は最初は由美さんの弟さんから、

私はお米やお野菜を買っていたのでした。

 

九州は福岡で自然農をする素敵な方々だなーと思っていたのですが、

 

ある時、鎌倉は麻心でカウアイにお嫁に行った友人の結婚式で

フラを踊っている素敵な女性がいました。

 

2014年だったかな??

 

それがゆみさんでだったのです。

 

 

ふたを開くと

ヤーマンライス うきはの寺口さんのお姉さんでした。

 

 

そのご縁で、今年のカウアイリトリートでは、

 

ガイドをお願いすることになりました。

 

そのご縁がまた繋がり、

 

 

冬至の、満月の鎌倉でリトリートを開催することになり、

 

 

幸せだな〜〜〜〜❤︎

 

ぜひピンと着ちゃった方はご参加すべし!

 

 

 

 

 

image

 

 

 

 

カウアイ島からアロハ!

昨日は今年最後の新月でした。


カウアイシスターズの一人がアーティストで、

日本での展示会を終え帰ってきたので集まりました。

 

スライドショーを見せてもらって、

カウアイの彼女の自宅の壁を飾っていた作品たちが、

嬉しそうに誇らしそうに美しくプロフェッショナルに展示されていて、

彼女もマイクで人前で話したり、ワークショップで教えたり、

他のアーティストたちの交流や、

そこからの想像を超えたサポートやインスピレーションを受け取ることにより、

彼女がグーンとパワーアップしたのがわかりました。

 

脳が追いつかないくらいの素敵な深い今までにない体験で、

彼女も言葉にできたのが昨夜が初めてだったと言ってました。

話が尽きない6時間以上続いた新月の日本人女子会で(笑)、

最後には一人づつ、2018年はどういう年だったのか、

2019年は何にワクワクしているのかを言葉にしあいました。

 

 

あえて口に出して自分の耳で聞くことで、

波長の合う仲間に聞いてもらうことで、

それぞれの心と想いを聞きあうことで、

みんなの心と意思ががクリアになり、

ワクワク度も倍増しました。

 

新月も笑顔で聞いてくれていたと思います。

このカウアイシスターズはカウアイに来る前に

日本で知り合いではなく、

カウアイに移住した後に知り合った仲間です。

 

海外に住んでいると、近い友達が家族みたいになってきます。

昨夜彼女たちと素敵な時間を過ごしながら思ったこと。

みんなキラキラしてる!

その魅力は内面からきています。

私たちは運が良くて海外に住んでいるのではなく、

 

海外に呼ばれた時に、チャンスがきた時に、

 

決断と行動があったから海外に住めているんです。

 

海外に住むことは違う環境、言葉、習慣、価値、生活、

 

人間関係などをナビゲートしながら、自分を無くしたり、見つけたり、再発見したり。

 

 

たくさん転んで、でもまたホコリを払って、前へ進んでいく。

横にそれちゃっても、行きたい場所が変わっちゃっても大丈夫。

今できることを、目の前のことを大切に、

謙虚に、地道に、でも確実に成長していく。

共通していることは、ポジティブさと感謝の心。

それも最初からあったわけじゃなくて、

 

原石を磨き上げるように、試行錯誤しながら、自分と向き合った結果。

それは本当のパワー。

誰にも取り上げられることも、状況や環境に左右されることもない。

身体一つであなたが輝けるパワー。

私はあなたにもこのパワーを見つけて欲しいです。

世界中のどこに誰とどんな状況でいても、

 

自分の居場所を見つけられて、快適で、笑顔で入られて、何かの形で貢献できるパワー。

夢を実現するパワー。

次の満月は鎌倉に集まる仲間とリトリートです。

今から毎晩月が少しづつ満ちていくように、みんなの想いと意思も膨らみます。

一年で一番長い夜に輝く満月の下で仲間とお祝いしているのが目に浮かびます。

みんな素敵な時間と仲間を満喫していて、

 

満面の笑顔で、心が愛と希望と喜びでいっぱいで、会えてよかった!って言い合ってます。

リトリートには少しだけお席が残っていて、

 

どなたが仲間に加わってくださるのかワクワクして待っています。

あなたの心にこのメッセージが届きますように。

たくさんの愛とアロハを込めて。
寺口由美

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2018年冬至と満月のセルフラブ プレシャス リトリートのご案内
12月21日(金)ー23日(日)
鎌倉にて2泊3日

リトリート詳細、お問い合わせ、

お申し込みは下記をクリックしてください。

https://www.reservestock.jp/events/295067

生まれ育った鎌倉で、

みんなが自分をもっと大切にして

キラキラ輝けるツールをシェアできるリトリートができるなんて夢のようです。

 

とっても楽しみで今からワクワクしています!

きていただけたらとても嬉しいです。

 

そして、シェアしていただけるととても嬉しいです!

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

カウアイへいらっしゃる方、

プライベートのリトリート、解毒リトリート、

フラやハワイのことをもっと深く学びたい方、

ロミロミ講座などは下記からどうぞ。

http://www.alohahealingretreat.com/home.html

お会い出来るのを楽しみにしています!

Yumi Teraguchi

 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 

 

 

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【無農薬&固定種の国産プレミアム大豆と

 

    寺田本家の麹による味噌作りWS】

 



とびきり上質&安全の材料を揃えてお待ちしております。

 

 


お味噌の作り方を覚えて、

 

今後、ご家庭でたくさん自家製味噌を
作ってはいかがでしょうか?

 


古来より引継がれた日本の発酵食品、

そして味噌は生き物です。

 



愛情をかけたその後は、月の満ち欠け、

自然のリズムに発酵をゆだねましょう。

 





この寒い時期は、発酵食を仕込むのに大変適しています。




わらじデリの人気の味噌作り教室、お申し込みに勢いがございますので、お早めのご予約が確実です。




・・・・和ごとのイロハ 【上質の材料で味噌つくり】・・・・


※材料を吟味して一つ一つ、本物を揃えております。


【内容】 
・《 量 》 約ニキロの味噌を仕込みます。(熟成約10ヶ月)
・《 麹 》 自然醸造の蔵元、寺田本家の上質の麹
・《 塩 》 カンホアの塩。天日干し&石臼引き
・《 大豆 》福井県産固定種大豆(大ダルマ)。無農薬無肥料。

※予定です。

 


※レシピ、簡単な英訳つき。
The recipe is a simple English translation with.
※材料の在庫の都合で、急遽お申し込み終了となる場合がございます。
※全ての材料代が含まれます。
 

___________________________________________

【 料金 】
◉ 容器ご持参の方は7,777円
◉ ガラス瓶ご希望の方は感謝価格にて今シーズンのみ 8,888円 (お得です)
____________________________

 


~~~~~~~~~~~~~
大切なのは楽しむこと。
笑顔で作ると出来上がりの味噌からも
笑顔がこぼれます。
とにかく! みんなで作ると楽しいのです!
*~~*~~*~ *~~*~~*~~*~~*~*~~*~~*~ *~~*~~*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☆ ☆ ☆    8周年フェアのお得情報のお知らせ ☆ ☆ ☆

味噌作り教室をスタートして、八周年。

多くの方々にご参加いただき、
述べ参加人数は、1000人ぐらいいになっていると思います。

 

誠にありがとうございます。

 

これからも、日本の発酵伝統食である味噌を

 

・手作りする楽しさを知ってほしい
・手前味噌のおいしさと、その笑顔を拡散したい
・ワクワクごはんのエッセンスとしてご愛用してほしい

 

そんな思いと、

 

日本でたくさんの自然醸造の味噌が広がることを祈って

末広がりフェアー開催中

 

リピーターさんも多い、わらじデリの味噌作り。
(うちで作ると美味しくできるんですって)

 

 

フェアーでは、

可愛く、使い勝手の良いガラスのボトルをご用意してお待ちしてます

 

 

 

特別にオススメのラス容器を割引価格にてご提供いたします。(定価2300円相当)

   ↓   ↓   ↓

 

◉ ガラス瓶ご希望の方は感謝価格にて今シーズンのみ 八八八八円 (お得です)

 

 

 

 

 


【御申し込みまでの流れ】
*このサイトのお申し込みボタンからお申し込みください。

*担当者から折り返し、返信メールを送信します。
(この時点ではまだ御申し込みは完了しておりません。)

*返信メールに記載の指定の口座へご入金いただいた時点で、
ご予約確定となります。

メールはお申し込み直後に自動で送信します。
未着の場合は必ずお問い合わせください。



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※ メールアドレスやお電話番号は、連絡事項につかいます。
 必ず日常使用しているものをご記入ください。


∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞

皆様とご一緒できること、楽しみにしております。
ほんとうに自慢の味噌になりますよ!

∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞

 

 

お味噌はみんなで作ると楽しいのです。
きっとワクワクが菌ちゃんたちに伝わって、おいしくなることまちがいいありません。
ご縁を大切に発酵していきましょう。

 

 

 

◆・・・・・・・キャンセルについて・・・・・・・◆ 
材料の手配等ございます。 
開催の5日前から、キャンセル料が発生します。 
5日前から3日前は料金の30%。 
2日前は料金の50%。

開催日の前日&当日のキャンセルにつきましては、

100%のキャンセル料をが発生します。
◆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・◆ 

 

 

 

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〜〜〜〜〜開催日の旧暦〜〜〜〜〜

 

1/11は旧暦では12/6。二十四節気では小寒。

23番目の節気。

寒さがもっとも極まる「大寒」の前の節気であり、寒さの増す始まりの頃となります。

 

 

 

 

 

 ※ソフトバンクでのお申し込みは、メールが届かない確率が非常に高い為、他のアドレスでのご登録をおすすめいたします。


通常、お申し込み直後にメールをお送りしております。

お申し込み後にメールが届かない方は、迷惑メールフォルダをご確認の上、お手数ではございますが、必ず主催者までお問い合わせください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
  
 
 
 
 

 

 

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テーマ:



不食の弁護士さんの秋山先生にお会いしていました✨



綿棒アートワーク、

以前から興味津々でしたが、


WSの開催できるかもしれません(๑˃̵ᴗ˂̵)


嬉しいっ!!



フラワーオブライフや


シードオブライフ


ツリーオブライフ



を綿棒で作るなんて


これは手軽かつ斬新で


DNA変わりそう😂









世間話をするうちに、

どんどんどんどん繋がりが見えてきて、

まだまだお話したりないです♪( ´▽`)


秋山先生は、新著をご出版されたばかり、


宇宙的繁栄を勝手にプレゼントされる魔法のことば88   


秋山 佳胤さん







綿棒アートの全貌は、秋山先生のFBTLで💖




はい、短い時間でしたが、悠久の時の中の、様々なことが駒を揃えたような時間✨💖






が、まさにバッチリのタイミングでした。


何よりも秋山先生にお会い出来たことが最高に嬉しかったです♪

 
 
 






さて

今日は
明治神宮へ「ご無沙汰しています」のご挨拶。



ブログの題名見ると、


秋山先生と明治神宮がセットになっているようですが、


しばらく出張でブログが書けなかったので、


単なる私のつれづれ合体ネタです_φ( ̄ー ̄ )








お日柄がよろしかったようで、


花嫁さんが出てきました。






紫式部が実り、

紅葉がまだ残る頃。







おみくじ引いたら、


英語で出てきました😂

 
 

















だれか訳してくださいー(^_^)





そうそう!

表参道は

イルミネーションが始まってきれいでした🎄✨


 

 

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 嬉しい✨びっくりするぐらい、関西方面からのお申し込みが多いです(驚)

 

冬至のリトリート、

お問い合わせいただきましたが、料金は宿泊費込みです。(この時期の鎌倉は、すでに宿も取れないと思う。)

 

内容的には5万円以上はする質のものですが、

由美さんと、企画始めたときに、皆さんがご参加しやすい料金にしよう!ということで、サンキュー価格39,000円にしています。

 

【 冬至&満月の鎌倉アロハリトリート 】

 

詳細サイト → https://resast.jp/events/294970




 

ここまで関西からのお申し込みが多いなら、

シュミレーションご参考までに書いておきます。




例えば、、、だけど、


京都発着の場合など載せておきます。



 

〜〜〜〜〜 新幹線利用 京都発着の場合 〜〜〜〜〜



 

以下のダイヤがあります。

一番下は日本の感覚ではギリギリだけど、

ハワイの感覚だと、全然あり!

 

《行き》

★ 京都 16:19→鎌倉 19:08  

 

★ 京都 16:26→鎌倉 19:19 乗り換え少ないのでこのダイヤがオススメ(京都→新横浜→横浜→鎌倉)

★ 京都 16:29→鎌倉 19:27   

 

いずれも12,750円



 

《帰り》

 

★ 鎌倉 17:40→京都 20:35 

乗換:2回 12,750円

ホロホロと鎌倉散策しても、

かなりたっぷり楽しめる。

 



京都からのダイヤだけど、鎌倉まで三時間かからないのね、、、びっくり。

 





=== 高速バス 昼便 横浜まで===

え?! 5800円!!バス、すごい。

横浜から鎌倉は20分ちょっとで電車で移動できるので、これもおすすめですね。

https://www.bushikaku.net/bus/58833/next_month21/

 





=== 夜行バスも一応載せておきますね===

行きはコチラ



 

帰りはコチラ


 

いずれも横浜を使ってください。


 

==========================

 

ちなみに羽田空港から鎌倉は、

1時間15分で電車で移動できます。

 

==========================

 

きっと関西(他のご遠方)からはるばる鎌倉へお越しの甲斐以上のギフトがあるでしょう。お食事はいつも同様、ヴィーガンです。




 

【 冬至&満月の鎌倉アロハリトリート 】

詳細はコチラ

 

 










 

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