伊勢での暮らしは、何してるの？と
遠回しに尋ねられます(^^)
暇そうですかね？
オンラインの打ち合わせや、コンサルをこの期間にスケジュールしています。
東京での🍞パンレッスンが、以前よりタイトスケジュールで開催している分、どうしても事務仕事が追いつきません💦
よって、しっかり持ち込んでいます❣️
あまり好きではない分野、決して効率よく進むというわけではなく…
毎回、難儀しております(*´∀`)
昨日は、事務仕事と並行して、いつも冷凍便で送っている夕飯と朝食パンをできる限り作り置き。
朝から事務仕事とブログを書き上げ、10時からキッチンへ
今回は、少しずつ残った粉類やフィリングを持ってきましたので、在庫整理のおうちパン
伊勢には、製菓材料のお店がありません。
スーパーの手作りお菓子コーナー程度
富澤商店でネット注文すると、また在庫を出してしまうので、基本！自宅から持ち込んでいます。
ですからここで作るパンは、粉もブレンドしていて、最適な配合ではありません。
トッピングなし！なんてこともあたりまえ☝️
ですが…
暮らしの中で楽しむおうちパン❣️
在庫整理ができるチャンス
完璧ではない材料での応用力
その中で、いかに美味しく作るか？
小さな勉強です(^^)
一昨日は、4種類の🍞パン、ロールケーキを焼きました
朝食＆夕食、10日分完成✨
只今、冷凍庫が満タンです
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PTA家庭教育学級など各種講座、承っております。
